Това пикантен мед патица хранят върху канапе от ориз на етапа на подготовка може да предизвика положителни емоции - домашното сега и тогава ще изглежда в кухнята и поглъщане salivating интересуват, когато ястието е завършен готвене, както във вече патица ще зарадва завършен продукт с уникален вкус нежна и сочна месо!
Състав: патица с тегло около два килограма и половина чаши дългозърнест ориз, три големи глави лук лук, две скилидки чесън, една чаена лъжичка бахар, два дафинови листа, две супени лъжици зехтин и слънчогледово масло, половин чаша бульон, 100 г мед една чаена лъжичка шафран, половината от чаена лъжичка канела, индийско орехче и черен пипер, три супени лъжици сол, един морков и зелен лук.
За да започнете да патица мариновано в специална смес за два дни. Марината необходимо да смаже един лук глава и се смесват със сол, ситно нарязан чесън, дафинов лист (фино разпадна), бахар грах, и след това се търкаля покритие с тази смес вътък нарязва на четири парчета и пускането в подходящи съдове и покриващ покрие, се поставя в хладилник за два дни.
Вече след определеното време патица трябва да се почиства от остатъците маринатата, поставени в дълбок топлоустойчива форма, поръсва с слънчогледово масло и се пече в предварително загрята пещ за два и половина часа, а в долното отделение на пещта трябва да бъде поставен контейнер с вода и се птицата чрез варене в продължение на половин час, за да покрие отгоре с фолио или капак, месото не се получи прекалено суха.
Сварете фиг добавяне на половината от общата сума на шафран, индийско орехче и около една супена лъжица мазнина, образувана по време на печенето патица. Варен ориз се разпростира на голям поднос. Останалите две крушки трябва да се нарязва на големи пръстени и Скара до златисто в маслиново масло, и след това къкри докато варени залив бульон, и след това се определя в началото на сварения ориз.
В горещ тиган да се смесва с мед подправки (остатъци шафран, канела и черен пипер) и леко топла цялата смес. Тя трябва да се смаже се пече в продължение на два часа и половина патица, източване от всичката тлъстина, и намазва патица два пъти с разлика от пет минути.
Вече напълно готов патица разпространение на ястие с ориз и лук и гарнитура с резени от варени моркови и зелен лук.
Свързани статии