Обичам тестени изделия, но ги откаже, тъй като около шест месеца. Да, чух за това, че италианците nedovarivayut тестени изделия. Опитах се, но все пак по-добре. Опитайте и вие.

Кой каза, че спагетите - голямо зло? Състав на паста е практически без мазнини: общо един грама и около 350 ккал на 100 г сухо. варени макаронени калории за по-малко от половината: яденето част по-скоро впечатляващи размери (200 г), които получаваме 175 ккал.

Щети фигура, да не предизвикват паста и мастни пълнене и сосове. Заедно с диетолог Катрин Белова каже как да си изберете и се готви на тестени изделия, а не да се възстанови.

Продуктите, направени от брашно от меки сортове са много малко полезни въглехидрати и фибри - почти нищо друго освен празни калории. Ето защо е необходимо да се избере най-паста от твърда пшеница (означени като "група А" върху опаковката). Когато се колебаете - вземете продукти, произведени в Италия. В Италия, макаронени изделия е разрешено да произвеждат изключително от твърда пшеница - може би затова италианците са непълни?

В твърда пшеница съдържа повече протеини и по-малко нишесте от мека. Макарони твърда-малко калории. Те са богати на естествени захари, които помагат да се поддържа постоянно ниво на глюкозата в кръвта. Поради това ние сме били в състояние, без да страда от пристъпи на глад, увеличаване на интервалите между храненията. Пастата съдържа витамини от група В, необходими за функционирането на мозъка, както и за кожата и косата красота. Не забравяйте за влакното, което помага на храносмилателната система за обработка на храни и да се отърве от всичко ненужно.

"Най-полезен влакното, първоначално съдържащ се в продукта, и не добавяйте изкуствен, - казва Екатерина Белова. - Например, в състава на промишлени кисело мляко, бисквити, хляб, напитки и заместители на захарта присъства изкуствени влакна. За нейно присъствие кажа няколко думи за пакета: инулин, пектин, целулоза, полидекстроза и олигозахариди ".

Сметта на мигновени юфка. Изберете най-различни тестени изделия, които се готвят най-малко осем минути.

Предпочитам дълги продукти (спагети). Между другото, един необичаен рецепта за вкусна спагети - "гнезда" на печени чушки, които са пълнени с спагети със сирене, билки и подправки.

паста Кук, така че те са били малко по-недостатъчно. В Русия, тази опция не е много често, но в Италия се смята за стандартната подготовка до степента, че е ал денте, когато средата на паста остава hardish.

Няколко кулинарни съвети, които ще ви помогнат да подобрите ястието с тестени изделия.

1. Уверете се, сосове и пълнежи за тестени изделия на базата на зеленчуци

се получават вкусни тестени изделия от всички видове и форми, ако ги баста въз основа на магданоз песто и орехи. Друга вкусна паста сос - от печени чушки (ниско съдържание на мазнини крем + маса люти чушки + зелено + + + лук настърган кашкавал, поставете в блендер и смес).

Може да се приема като основа за соса леко запържени тиквички / тиквички, моркови и лук, печена карфиол, патладжан и смес в блендер със сирене и подправки. Добавете към соса малко горещ бульон, в която варени макаронени изделия, - "когато варени зърна и зеленчуци и 40% от витамини В1 и В2, отива в бульон" - спомня си Екатерина Белова.

Друга идея: Спагети придобият красив цвят, свеж вкус и обогатени с полезни вещества, ако те се смесват с пюре печени цвекло и поднесени с меко сирене и люти чушки.

2. Сварете спагетите в саксия

Нищо не е по-лесно и по-бързо - в тази рецепта всички тестени изделия съставки веднага пъхна в тенджера, да доведе до възпаление и се размила за 15-20 минути. Арома - божественото. Може да се получи, като спагети лук в саксия или спагети с печени чери домати.

3. Печени макарони

Това е най-подходящ за гювечи кратки разновидности на тестени изделия, като например пене. Методът е прост: трябва да ври на тестени изделия, докато почти варени, сложи във форма, изсипете превръзка любимите зеленчуци, парчета месо / пиле и подправки, поръсва се със сирене и крутони и да го изпратят във фурната за 15 минути, до златисто.

4. Опитайте топла паста салата

Друга вкусна начин да се готви паста и включете в менюто здравословни зеленчуци. Ярки, ароматни и много прости рецепти с паста - идеален за вечеря и обяд по време на работа. Сварете спагетите, разбъркайте със ситно нарязани домати, билки и сирене (можете да вземете моцарела или меки сирене с настърган кашкавал твърда). Необичайни orzo тестени изделия, като зърна от ориз, много вкусно топло orzo салата с бял боб, тахан сусам паста, сирене, маслини и билки.

И накрая още един съвет Екатерина Белова - как да отслабна и да запази фигурата: "Яжте закуска, обяд и вечеря с хората, които ядат бавно. Без да го осъзнават, ние се стремим да подражаваме на хора, които са в непосредствена близост. Ако седнете на маса с свиреп канибал, може неволно да приеме неговите навици. Потърсете в тяхната среда на бавни консуматори, които ще ви повлияят положително. "

Споделете това: