Месо сом е склад на различни хранителни вещества. Той е богат на витамини А, В, С и Д. Saumier месо съдържа в състава си вещества като фосфор, кобалт, цинк, желязо, калций, магнезий, и много незаменими аминокиселини и протеини. Митът, че сом не е полезно, токсични, защото тя се храни мъртва риба, отколкото да не се създават резервни копия и необосновано. Сом - риба, която се храни с миди и ракообразни, риби и големи риби, дори и водоплаващи птици игра. сом хайвер, както и месото е ядлива и е доста полезно. За тези, които не знаят как да се готви яйца следната информация сом. Изплакнете яйца, сол и черен пипер, преди пържене и оваляйте в брашно. Важно е да не се нагрява повече яйца, тъй като е суха. Следователно, за да се използва много олио за пържене, която трябва да се вари яйца. И всичко това за извършване на слаб огън. Сервирайте пържени сом може да хвърлят хайвера си със зеленчуци и билки.
Ако имате възможност и желание да изненадате семейството си гурме храна е рецепта за това как да се готви сом във фурната ще бъде най-добре дошли. За тази сом измиване, червата, да се отървете от главата и изрязвам трупа на няколко части. Сом Carcass със сол и палто с подправки и оставете за 30 минути, за да се потопят. Тогава труп сом излиза на хартия за печене, положена фолио и се изсипва лимонов сок и месо pritrusit карамфили. Пече се в продължение на 45 минути. Въпросът за това как да се готви вкусни сом напълно без рязане на парчета, може да изглежда сложно на пръв поглед, но в действителност това е просто банално. Най-важното нещо е добро и червата измиване труп сом да се отървете от миризмата на тиня. Също така, отстраняване на хрилете. Можете да оставите главата си, т. За. Рибата ще бъде готов да изглеждат ефектно и интересно. Настържете сом подправки и се оставя за известно време. За плънката корема, можете да изберете всички компоненти на собствения си вкус. Сом печен в пещ в продължение на 45 минути и се подава към масата с различни зеленчуци и гарнитури.
Съпруг донесени от риболов на сом и сом се запържва като естествен въпрос на жена си. За правилно и вкусно да направя изисква определено умение и опит. Но има и лесни рецепти, които са идеални за начинаещи готвачи. Ето един: измийте сом, го изкорми, нарязани на парчета, които са сол и черен пипер и се поръсва с подправки. Подгответе тиган и масло. Сом филийки преди пържене оваляйте в брашно и се потопите в сурово яйце. Пържен сом Оказва се, много нежна и вкусно. Преди да се изпържи сом често възниква въпросът как да се чисти сом да се отървете от неприятната миризма на водорасли и предотвратяване на горчивина месо. Необходимо е внимателно да се намали корема, внимателно извадете вътрешностите, не позволява пробиване на жлъчния мехур. Кожата не трябва да бъдат отстранени, т. За да. В сом е много тънка и деликатна, и пържене време придобива добра златист цвят. Сом опашката и главата може да се използва за приготвяне на риба yushki.
Свързани статии