Shulyum говеждо месо на огъня - любимо ястие на номадски народи и съвременни ловци. В областта, богата супа се приготвя в пота или чайника. Рецептата включва месо и зеленчуци, нарязани на големи парчета. Как да се подготвите shulyum на клада, и дали може да се справи с този проблем у дома?
Shulyum говеждо на пожар - апетитни съда за обогатяване на покой на prirodeFoto: GettyIngredienty говежда мазнина на 150 грама картофи парчета 3 (I) Смес от чушки един съд (и) парчета домати 4 (и) 4 скилидки чесън
Дози: 1
време на приготвяне: 30 минути
Shulyum говеждо: рецептата на клада
Открит огън ястия се приготвят бързо, така че трябва да преминете към приготвяне на месо и зеленчуци, да не постоянно отсъства от "кухнята" на импровизирана.
Последователността на готвене ястия:
Направи пожар. Изчакайте, докато трупи внимателно да станат активни и сложи само на тях казан.
Добави в чайник 150 г говежда лой. Когато се разтопи, отстранете пръжки и изтегляне кг едро нарязани говеждо месо. Запържете месото в мазнина до златисто кафяво.
Добавяне на говеждо 4 нарязан лук пръстени и 2 нарязани моркови дискове. След 10 минути, изсипете пържено месо и зеленчуци с вода.
Поръсете земята бульон черен и червен пипер, сол и четвърт лъжичка индийско орехче.
Когато shulyum кипва, добавя едро нарязани картофи и 3 2 бр. нарязан чушка.
След 10 минути, добавете дафинов лист, половината червени люти чушки, 4 бр. нарязани домати и половин зелка на ситно зеле.
Когато зеленчуците се вари, се хвърлят в бульон плодове от хвойна, 4 скилидки чесън и нарязан билки.
Покрийте чайника с капак и отстранете от огъня.
След 30 минути ястието "ще достигне" и може да се подава на своите гости в дълбоки тави.
Shulyum говеждо месо у дома
Ако естеството на бягството не е възможно, може да се готви за едно семейство, богата на shulyum multivarka:
Нарежете на кубчета 1 кг говеждо месо и поставете в купа Multivarki. Покрийте с вода, добавете сол и поставете режим "супа" или "Закаляването". Готвене на 1.5 часа. Махни от време на време с решетъчна лъжица и пяна люспи.
1 лук нарязани на половина пръстени и барове 2 големи моркови. Изпрати задушава в бульон, предварително разширена програма multivarka "супа" за още един час.
След 10 минути се добавят 5 shulyum картофи, домати и 2 2 сладък пипер. Всички зеленчуци, нарязани на големи парчета.
Ароматът супа 1 час. L. хмел сунели, 2 дафинови листа, черен пипер грах 5 и една скилидка чесън.
В определеното време multivarka ще сигнализира готовността на ястия. След това е необходимо да се излива супата в купички и сервирайте с пресни подправки.
