3 лук, нарязан в блендер
2 чаша заквасена сметана
разтопено масло
сок и настъргана кора от лимон 1 малък лимон
Мляно смес лук, сол, черен пипер, добавяне лимон жар, яйчен жълтък, 150 мл сметана, 1 супена лъжица масло, карамфилово вкус, разбъркайте добре. Форма на смазочно масло, поръсва се с галета, разпределени плънка, изсипете лимоновия сок и масло, поръсва се с галета и се пече в предварително загрята фурна за около половин час. Сервира се със заквасена сметана и разтопено масло.
Кук говеждо кайма - 500 грама месо обрат с четири крушки, добавете подправки: сол, пипер, карамфил земята на вкус. Разделете жълтъците от белтъците (3 яйца) и също така да сложите в говеждото месо, ще има също и 1/2 чаша заквасена сметана, 2 супени лъжици. лъжица масло и щипка лимонови кори. Маса разбъркайте добре. Формата на грес и се поръсва с галета, сложи плънката и се пече във фурната до златисто кафяво. След смазване заквасена сметана и все още я държи във фурната за 5-10 минути. завършен ястие се поръсва с билки изобилно. Традиционни ястия страна за месо - картофено пюре.
Продукти: 900 грама на дървесна маса, луковици 4, щипка счукан черен пипер, сол и карамфил, 3 яйца, 2 супени лъжици масло, 1.5 Чл. заквасена сметана, 1 лимон и 1 чаена лъжичка натрошени бисквити.
Телешки пропуснете няколко пъти през месомелачка с суров лук, поръсва се с натрошен черен пипер, сол и карамфил, добавете 2-3 суров жълтък, 1 супена лъжица масло, 1/2 чл. дебел сметана и ситно нарязан кора от един лимон; Сложете всичко в тенджера, изсипете горещото олио, поръсва се с галета, изсипете лимоновия сок и се пече. Когато кафяви, изсипете заквасена сметана.
Gachet за малко дете може да се прави от варено говеждо или телешко месо, преминал през месомелачка. Месото ще трябва да добавите мляко и брашно, а след това се смесват и се слее. Получената маса се поставя на умерен огън, като се разбърква добре, за да доведе до възпаление. Преди да сервирате, добавете маслото.
Месо - 200 грама мляко - 30 мл, пшенично брашно - 10 грама масло - 10 грама.
Свързани статии