Чернодробна почиства от филми и жлъчните пътища, промива, се нарязва на ленти, Blanch, сол, пипер посипване, преобръщане в брашно и пържени в продължение на 3 минути в тиган. В тенджера или гърне леко се запържва в масло лук пръстени половина, добавете доматеното пюре и заквасена сметана. Споделяне на черния дроб от тигана със сок, разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути. Украсете с картофено пюре, варен ориз или елда. При сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Говежди черен дроб 800 грама, 200 грама сметана, лук парчета 2, брашно 1. л. 1 с масло. л. доматено пюре 1. л. сол на 2 часа. L. дафинов лист 1 бр

Оказва се, особено вкусна, ако пържен лук с 1-2 нарязани гъби. За детето трябва да е готов да посегнат на черния дроб по-малък.

оригами rasskraska

Рецепти на ястия от говеждо или телешко месо черен дроб за деца от 8-9 месеца до 1 година

Рецепта № 1. пюре черен дроб

1 част - 60-80 грама

Изисква: 60-80 грама говежди черен дроб, 1/3 чаша вода, 70 г от крайния бульон, мляко вкус, Единична щипка сол.

Получаване: черен дроб се накисва в студена солна течаща вода, за да го освободи от натрупване-sheysya кръв. За да направите това, поставете на черния дроб в тенджера и се поставя под чешмата, така че водата течеше непрекъснато в тънка струйка. След това извадете я горния филм Oud-мазнини и леене на филма и отново се изплаква в студена Дои. След това, на ситно, добавете вода и шият-на слаб огън за 10-15 минути. Тогава NE-Ри се наложи да превъртите през myasorub двойно-ку и втрива през сито или цедка чести. В про-настърган маса се изсипва в бульон или мляко, в-gotovlennoe дете. След това масата се загрява на слаб огън за 10 -15 минути. Ако ma-lysh склонни да ядат пюре чернодробна, можете да го включите-СБАЛ с пюре от месо.

Пюре от черен дроб може да се добави към супи.

Рецепта № 2. черния дроб пастет

Изисква: 50 г говеждо или телешко месо черен дроб, 10 г краве масло

Начин на приготвяне: дробчета добри накисва в чешмяна вода, за да се премахнат всички кръв. След отстраняване на водата, внимателно премахва всички филми, след opolos-гайка в студена вода и се нарязва на малки кубчета-ми, рязане и премахване на падане вътре Canale gical. В тенджера слагам олиото да се загрява, поставете нарязан черния дроб и да му дадете да гасят кладенеца и бързо под покритието на светло кафяв цвят Vågå. Ако рязане парче, че не е окото се нарича кръвта, и нарязани има деликатен розов цвят, черния дроб е готова. Охладете я да пропусне два пъти през мелачката, а след това се втрива през сито. В много от радиация мелене с масло vyannoy дере-лъжица, така че тя става мека. Разположена на филийки.

Деца на възраст от 9 до 12 месеца, можете да дадете на месото в прахообразна форма: под формата на бургери, или като сос към каши, зеленчукови и зърнени котлети, или е в пудинг. Месото трябва да се дава не повече от 1 път на ден.

Готвене говеждо черния дроб на бебето

Калории ястия: 309,97 ккал / 100гр

Тези родители, които се чувстват необходимостта да се дават говежди черен дроб за малки деца трябва да са наясно, че стомахът те все още не са напълно оформени. Ето защо, в черния дроб на примамка служи само като паста. Консистенцията трябва да наподобяват картофи течни пюре. Как да се готви говежди черен дроб дете пита родители, които смятат, че е необходими хранителни вещества за деца, които има достатъчно от тях. Препоръчайте като се започне с ниски дози. По този начин дават възможност да се види дали реакция на организма ще бъде алергичен. Трябва да се даде по-твърди храни, или не си струва. Това ще покаже реакция на детето.

Как да се готви говеждо черния дроб на бебето

Телешки черен дроб трябва да бъде избран при закупуване на най-свежи. Преди готвене, бъдете сигурни, да бъдат добре се изплаква. варени дълго в сравнение с пилешки дробчета. Традиционно всички времето за готвене трябва да бъде разделена на две части. Първата част е за готвене на първата наливане на вода. Втората част е на второ налива вода. На първото зареждане е най-общо за да се избегнат ненужни вещества в Navara. Втори запълване може да се използва за получаване на течна паста. Солта не е необходимо, за да не се предизвика страничен ефект на детето. Както говежди черен дроб има филм на върха на черупката, а след това трябва да бъдат премахнати, след като се свари. Сварени черния дроб нарязани на парчета, за да фино мелене в блендер. След смилане, се добавя състав, в резултат на вторична чернодробна за готвене. Ако едно дете започва да се яде на малки дози, за в бъдеще, можете да добавите натрошени варени картофи, заедно с черния дроб служат.
Как да се готви говеждо черния дроб снимки може да се види тук.

Как да се готви говежди черен дроб на фурна

Фурна е чудесен помощник в кухнята, защото там може да се пече чрез различни съставки, за да ястия, тъй като няма да направи никакъв тиган.
Парче от черен дроб се нарязва на филийки сантиметър. Те ще бъдат със същата дължина като дебелината на парче черен дроб. Всяка филия се нуждае подправка. Можете да излее черен пипер и сол.
За фурната, е необходимо да се извърши подготвителна фаза, да го постави до желаната температура и тенджерата. Фурна печене се получава като се използва процедура размазване растително масло. Ние трябва да покриване на тиган с пергамент дъното на съда за печене. От по-горе, че е необходимо да се разпространява растително масло. И само тогава сложиха на него готов за печене черния дроб. Масло елиминира залепване. Преди пускането на черния дроб, в тигана, е необходимо да се подлага всеки парче обгръща в брашно. След това ще бъде розово и апетитен външен вид след печене. Местоположение на изпичането трябва да се направи е, че едно парче на парче трябва да има определено разстояние.
Ако се постави парчета за печене лист в тестото и да се пече така, можете да получите на брашното по повърхността леко обгорени, че веднага развалят външния вид. Важно е да се овлажнява повърхността на брашно с растително масло. Това ще даде след печене брашно розови, красиви и вкусни.
Обикновено подготвени, така че не само на черния дроб, говеждо месо, както и разнообразие от птици. Свински черен дроб има различен вкус, а вкусът не е за всеки вкус, така че почти не отговаря на изискванията.

Прочетете също така: Месо със сирене и гъби

За правилното печене на черния дроб. нормална температура в пещта ще бъде 180-Т градуса. процес печене обикновено се състои от два етапа. Първата фаза трае в продължение на пет минути. След това тенджерата се отстранява от съдържанието, всяко парче спретнато копна. С цел да не се изгори, трябва да използвате подходящите кухненски инструменти. Вторият етап включва изпичане при чернодробна печене Маркери в пещ, за втори път, запазвайки при същата температура в продължение на още пет минути, и изчисленията на необходимата печене плоча.
За украса, можете да добавите предварително пържени лук нарязан на ситно, и можете да добавите на върха на Зелените.

На първо място, отстраняване на филма от черния дроб. Тя е проста: с нож и ръце.

Свързани статии

• Защо бебетата плачат без сълзи, защо плачеш бебета, бебе марка, възраст, месец,

• Колко трябва дете да спи в 5 месеца, цени за деня, през нощта

• Дете на 6 месеца