В Азия кухня приготвени салати и топло и топла и студена, така че най-метод рецепти готвене е посочен в заглавието. Студената салата може да се използва като пълен хранене и като закуска.
Един пилешки гърди или две пилешки бутчета
Сок от един лимон
Парче прясно джинджифил (5 cm)
Една червена люта чушка
Две скилидки чесън
две моркови
Половината малко зеле щепсел
Няколко листа от прясна мента
Малко пресен босилек
Няколко осолени ядки (фъстъци)
Две супени лъжици захар
Трето чаша рибен сос
Сол на вкус
Един карамфил (смила в хаван)
Смесете половин настъргания джинджифил, наполовина черен и червен пипер, сол, половината от чесъна (той преминава през пресата), две супени лъжици лимонов сок. Натрийте пилето с тази смес и се оставя да се маринова.
Зеле и моркови, нарязани на кубчета. Два литра вода да заври, подправете със сол, потапят зеленчуците в продължение на две минути в кипяща вода. След това веднага се излива върху студена вода.
В кипяща вода сложи супена лъжица захар, поставени пиле и готвене за 15 минути при леко кипене. Оставете месото да се охлади в бульон.
Охладено пилешко нарязани на кубчета, смесва се със зеленчуци.
Риба сос, изсипва се в тенджера, добавете една супена лъжица захар и топлина, докато захарта се разтопи. Изсипете в блендер. Има също така добави карамфил, джинджифил, чесън, лют пипер, лимонов сок и разбийте всички. Изсипете соса пиле със зеленчуци. При сервиране, поръсете салатата с босилек, мента и фъстъци.
Сега, ако ви попитам,
Вие винаги ще знаете какво правилния отговор :)
Свързани статии