За мен е удоволствие да приветствам всички в моята кухня!
Искам да споделя с вас една рецепта за това как да се подготвят домашен хляб във фурната. Вкусна ароматен хляб без мая в киселото мляко. Ако никога не сте печени такива, аз ви съветваме да опитате всички възможни средства.
Използването ми подробно стъпка по стъпка рецепти снимки, можете без съмнение ще успее лесно и просто. Сега сте в цяла себе си. Ще започна както обикновено със списъка на необходимите продукти за малка питка, така да се каже на съд.
КАК ДА HOME BREAD във фурната
Първото нещо, което proseem брашното. Надявам се да се помни, че по този начин можем да го насити с кислород и да е от нашите сладкиши се оказа по-буйни.
След това задължително процедура заспя брашно в дълбока купа. Това също така хвърля сода за хляб и се смесват двете сухи съставки.
След това се ниша и се изсипва сол според рецептата.
Това също така изпрати захар.
И накрая, излее кисело мляко, което преди това леко се затопля на водна баня. Топло мляко ще реагира с останалите съставки.
На следващо място, да вземе вилица и да започне месене на тестото като го завъртите в кръг по посока на часовниковата стрелка. Както се вижда на повърхността на мехурчета се появяват на реакцията се появява само веднъж.
Разбърква се, докато добивът на тесто. Почти до точката, където тя ще се събере на топка.
На следващо място, тя се е разпространила върху дъската с брашно и месете напудрени вече ръчно (т.е. оръжие). Mesim около 5-7 минути. Резултатът тук е тестото.
Остава да добавим растително масло. Изравнява тестото на питка, изсипете липсващите съставки и ги разбъркайте.
Полученото тесто се поставя на топло около половин час, покрита с кърпа (кърпа). В този подготвителен процес, за да се пекат хляб без мая за кисело мляко - е завършена.
След това ударил тесто с ръце и образуват пита за него, на височина от около 2-3 см. На върха на вземане разрези. Sheet покрита хартия за печене, и мястото, където той ще бъде поставен хляб смазва масло. Оставете самун на топло място, така че малко по-неподатливи за около 20 минути.
Фурна загрява до 180 градуса. Поставете листа с бъдещето на хляба в центъра на града. Пече се в продължение на половин час.
Аз съм в този момент малко прекалява и преекспониране хляб във фурната, тъй като в резултат на това е леко пресъхна, но това е само по моя вина, ако следвате стъпка по стъпка рецепти снимки, а след това на изхода ще получите чудесен не квасен хляб с кисело мляко.
Надявам се, че разполагате с достатъчно подробности, за да ви кажа как да се подготви домашно приготвен хляб във фурната и можете да само да повторя моята рецепта.
С топлина за вас Людмила.
Свързани статии