Как да се готви дебела сладко от ягоди с цели плодове
Ягоди, изплакнете и премахване на всички отломки и чашелистчета. За измиване използвайте само студена вода и процесът трябва да отнеме не повече от три минути, или плодове raskisnut. Поставете ягоди в гевгир или цедка за стъкло излишната вода. След 30 минути да емайл басейн или тиган до дъното на тънък слой разтегнат ягоди и се поръсва със захар, да отгоре на друга захар слой ягоди и се поръсва захар. Продължи създаване на слоеве, докато няма повече плодове. Бери Отслабване трябва да бъде равна на теглото на захар, което е, на килограм ягоди е необходимо да се вземе един килограм пясък.
Дайте възможност на плодове, за да се влеят в продължение на пет часа, след което се вливат сока в освободената купата или тиган. Важно е да се помисли, че ягодите - доста сочно Бери, така че да се подготвят от нея запазва цялата захар, което трябва да се вземе един и половина пъти повече от плодовете си, това е, за килограм ягоди - половин килограм захар. Ето защо, след изливане на сок все още добавете захарта (ако ще да се направи сладко от 1 кг плодове, а след това се изсипва 500 грама пясък, на 2 кг - кг т.н ...). Bowl със сок и захарта, поставете на среден огън, като се разбърква непрекъснато, да доведе до възпаление на тегло. Във вряща сироп нежно положи плодове, разбъркайте и оставете да заври. Отстранете засядането от котлона и изчакайте, докато се охлади напълно. След охлаждане сладко отново сложи на огъня, за да къкри. С варено сладко, отстранете пяната и да го направи от огъня. Повторете процедурата отново. В резултат на това вие ще имате вкусна гъста сладко с цели плодове.
Както заварка дебелина конфитюр ягода с желатин
Малко хора знаят, че сладко дебел ягоди може да се готви без много захар, всичко, което е необходимо е да се включи в желатин рецептата.
Вземете един килограм ягоди, го сглоби и изплакнете. Ягоди, налее чаша или две от пясък и се оставя да престои (ако обичате по-сладко, захарта, да вземе още няколко). След няколко часа гърне с ягоди сложи на бавен огън.
Бехеровата чаша с вода поръсва саше желатин (супена лъжица) и се оставя за 20 минути в кипяща заседнала добавят някои ванилин (четвърт под) и се изсипва в смес желатин (трябва да бъде предварително загрята в микровълнова фурна). Всичко се разбърква и да продължи да се готви още три минути. Jam е готова, тя се е разпространила в буркан да се съхранява в хладилника. Заслужава да се отбележи, че в този вкусното ястие по-добре да се използва през следващите две седмици.
Свързани статии