Не се притеснявайте, не сте сами! Дори и японците от своя страна не са прекалено сигурни в себе си, когато става въпрос за суши! Разбира се, в Япония има етикета на поведение в различни ситуации, но това е повече за дрехите, и отношението към възрастните или началници, но да се яде суши, този етикет е доста либерален. Ресторантите са различни, но има прости правила за поведение в тях, и са в съответствие с добре установени традиции на храна в ресторанта.
На първо място - Добре дошли! (! Irasshaimase) Нека да разгледаме видове суши:
Нигири-Zushi: монолитен ръка поставен върху ориз, увит в морски водорасли.
Makimono: парчета от риба, увити в морски водорасли, с различни добавки
E пълнежи.
Те се предлагат в обичайните форми - Roll (Makizushi) и правоъгълна, под формата на морски кораб (gunkanmaki).
Най-добре е да кажете на персонала бюджета си, или да има най-много, за да поръчате от менюто. Имайте предвид, че е по-добре да се започне с по-лека (и по-евтино) земя, постепенно преминаване към по-рафинирано, със силен аромат, на вкус с дегустация напредва!
Ето, например, Toro (мека мастна риба тон), се счита за скъпо и много популярен суши, но само когато го поръчате, и без да обръща внимание на другите варианти на земя, се смята за лоша форма. За да спечелите blagoslonnost и внимание към вашия готвач, за да кратни на опции за суши, за вкус. Вашето внимание тяхната кухня ще бъда благодарен!
За да видят и оценят таланта на готвачи направи анаго (морска змиорка) и konoshiro (воденичка херинга), и се опитват да се разграничат от аромата и вкуса на японската кухня.
Когато makimoto добре, това е знак, че си дегустация разбира се върви към своя край. Плащане на фактурата или поръчате повече.
Как да се хранят в суши ресторант
Можете да започнете да ядете суши, веднага след като той постави пред себе си.
Както вие ще имате - пръчици или ръце - Вашата работа, няма проблеми!
Важно е да го ядат само веднъж, напълно поставяне в устата си. Ако изглежда като твърде много суши, да поиска да се направи по-малки порции.
Използване на сос, мак само риба, а не ориз, тъй като поглъща сосът започне да се разпада и може да се разпадне на всички!
Какво да се избегне:
Не се удави суши в соса! Опитайте се да оцените вашето ястие се сервира цяло - ориз и риба във водораслите.
Не използвайте козметика със силна миризма, така че да не убие вкуса и аромата на ястието.
Не покаже знанията си на земята! Има толкова много видове, и така различни ястия!
Покажи * * японски смирение и уважение към готвача и той ще се опита да ви направи
На мен ми хареса!
Подобно на този пост? Сподели с приятели:
Свързани статии