Ако гъби добре почистена, ястията, които правят по-вкусно и ароматно. За почистване на гъбичките се използват не е вода, и четка.
Порести текстура гъби лесно абсорбира влага. Ако гъбите преди готвене да се измие, тя ще се разваля вкуса на храната. Почистете гъбите с четка и нож, за да изрежете тъмните места, намаляване на стъблото в основата на няколко милиметра.
1. Как да се чисти гъби
Champignon почистват с четка, след това се нарязва на долния край на краката, и гъбата се нарязва по дължина на две части.
2. Как да се чисти бели гъби
Гъби бели докоснаха, нарязани тъмни петна, и нарязани гъби на половинки по дължина.
3. Как да се почисти шийтаке гъби
Shiitake надраскване и нарязани на по-ниски върха крак помрачи.
4. Как да се почисти кладници
Oyster гъби докоснаха, изрязани тъмни петна и дълъг крак, нарязани на две или три части.
5. Как да се чисти гъби полската
Полски гъбички изрязаната затъмнена нисш върха на стъблото и гъби се нарязва по дължина на две половини.
6. Как да се почисти стрида
В стрида намалят тъмните места, грубите ръбове и долната част на дръжката. Hat се реже по приблизително на четири части.
Свързани статии