Как да разпознаем "набити" диня
Също така да се отбележи, е, че повечето пестициди в близост до земната кора, а в средата на динята ги по-малко. Поради това, че е желателно да се осигурят на децата самата сърцевина.
С избора на дини трябва да се подхожда много внимателно. Не купувайте нарязани пъпеши. По принцип такава продажба и трябва да бъде забранен напълно, тъй като в този случай, толкова повече плодове попадат микроби: захар и глюкоза - отлична почва за тяхното размножаване. И ако нарязани диня покритие с фолио и се поставя в слънцето, микробите ще се размножават експоненциално. В резултат на това може да "хване" на храна, микробиологични, бактериална отравянето.
В допълнение, всеки цивилизован пазар има така наречения "нитрат пост", където всеки жител може напълно безплатно да проверите закупени или отглеждат на собствена градина продукт.
Диня в шампанско
Диня сок се получава вискозно "диня мед" - nardek съдържащ 60-80% захар. За да се подготви nardek (petmeza) трябва да бъде избрано узрели, сладки диня, добре измити, нарязани и ги почисти от капак. Месото се нарязва на парчета, каша старателно, за да получите достатъчно сок. Получената перколиране сок, след това се излива в голям плитък съд, за предпочитане с не-окисляващ повърхност и готвене при висока температура, като се разбърква непрекъснато. Кук, докато, докато соковете се движат по плътност подобна на течен мед.
В диня мед за допълнително вкус, можете да сложите малки парчета на други плодове. Готов nardek се изсипва в буркани, затварят плътно и да ги съхранявате на хладно и сухо място. Тя може да се използва за зареждане с гориво, компоти, за бисквити, кексове и др
Много вкусно желе и бонбони от диня, желе и задушени в диня и алкохолни напитки, се влива в диня (най-доброто шампанско), ще се помни дълго тези, които ги опитате. Няма да остави никого безразличен сладко от диня пилинг.
малък размер подсолена диня, не само узрели, но poluspelye, заедно с чушки, домати, моркови и други зеленчуци. В 10 литра преварена вода се разрежда с 800 г натриев хлорид (йодирана) соли и този разтвор се излива неповредени и добре измити дини. Месец по-късно, те са готови за употреба. Диня и да се превърне вкусни, и да се подобри вкуса на останалата част от осоляване.
Печени диня семена в южната част на Китай - популярен деликатес. Диня семена притежават хемостатична и Антихелминтни свойства. Те се използват за воднянка и жълтеница.
Консумира диня и се суши. Сушени пулп съдържа много захар. Диня се вари, да ги подготви конфитюр, захаросани плодове, компоти, включително с други плодове.
Диня е много полезен. Съдържание на желязо, той се нарежда на трето място, след като марули и спанак. Той съдържа голямо количество фолиева киселина. пулп плодове и сок добър жажда ще в фебрилни състояния и имат силно диуретично, слабително, холеретична и противовъзпалително действие.
Препоръчително е в клинично хранене при заболявания на сърдечно-съдовата система, анемия, бъбреците и черния дроб, жлъчния мехур камъни или пикочните пътища. Дини са много полезни за пациенти с множествена склероза, артрит и подагра.
Освен диня сок, имат диуретично действие и прясно диня кора суши като отвари 1:10. Тя е била успешно използвана прясна (зелен) и изсушен диня кора за лечение на колит при деца.
Как да проверите динята у дома
- понижаване на парчето в чаша вода, ако водата ще промени цвета си # 151; диня "изпомпва", ако водата е мътна просто, динята "чиста"
- Обърнете внимание на ивици, ако те са плътни, дебели, жълтеникава, а след това диня "хранени"
Не забравяйте, че диня - отделно ястие, което се препоръчва използването на 2 часа преди или след хранене. В никакъв случай не се замени диня десерт - това е допълнителна тежест върху стомаха, се казва New.
Свързани статии