Гъби - естествен и здравословен продукт, дадена ни от природата. Въпреки това, не само природата може да ни даде възможност да се насладите на този прекрасен продукт. Знаейки някои трикове, ние може да растат вашите собствени гъби, като гъби.

компостиране

Гъби отглеждани в компост. Но как да се подготви компост? Всичко започва с конски тор и слама. Тук е много важно да се намери точният баланс на влага и въздух. За тази цел компост се обърна за проветряване и поливане всеки ден в продължение на една седмица. Те проста операция активира различни химични и биологични процеси. компост произведен амоняк В, растат и се размножават полезни микроорганизми. Генерира топлина.

За активно отглеждане на гъби, в компост трябва да съдържа най-малко 2% азот. За тази цел компост добавя пилешки тор, съдържащи голямо количество азот. гипс добавя за подобряване структурата на компост и неутрализиране на киселинността. След 1-2 седмици, в зависимост от узряването на компост, то се изпраща към перфоратора, където смесването и кислород. След тази процедура, компост има шоколад-кафяв и мирише на амоняк.

Допълнителна компост се пастьоризира да убие насекомни вредители и техните яйца. По време на пастьоризация компост в рамките на 8 часа и се държи при 58 градуса по Целзий. След това, в продължение на 5 дни при температура от 45 градуса по Целзий.

След тази процедура компост в рамките на няколко дни, постепенно се охлажда до 25 градуса по Целзий. Микроорганизми, в този момент, азотът се превръща в амоняк в протеина - хранително вещество за гъби. получен компост.

Отглеждане мицел

В компост се посява пшеница присаден мицел. Тънък, бяла паяжина действа като в основата на бъдещите гъби. На върха на компост е покрита със слой от почва и торфен мъх. Мицелът абсорбира вода от почвата и хранителни вещества от компоста.

След около 2 седмици се появяват малки гъби. Те растат бързо, удвоява обема си всеки ден. Всичко това се случва в относителна тъмнина. Зелени растения се нуждаят от слънчева светлина за фотосинтеза, хлорофил и гъбички не са налице.

Agaricus трябва въздух, тъй като те се вдишат кислород и издишвания въглероден диоксид.

Берачи на гъби трябва да бъдат много внимателни да не повредите мицела. Ако се оставят непокътнати, а след това на всеки 3-5 дни ще поникне нова партида от гъби, и така в продължение на 3 седмици.

Събраните гъби се поставят за 30 минути в хладилник при температура малко над нула, за да се спре процеса на растеж.

Гъбите се претеглят и положени на контейнерни шапки нагоре. Контейнери обхванати перфорирана пластмаса покритие гъбички може да диша. Това гарантира дълъг тяхното съхранение.

Тъй като получаването на компост за опаковките на завършен гъби е около 12 седмици.

Сродни връзки