Аспержи е един от най-вкусните и здравословни зеленчуци, но цената на продукта не е винаги на разположение. Поради това е необходимо да знаете как да го отглеждат сами.
Този зеленчук лекарите препоръчват за използване при заболявания на бъбреците и сърдечно-съдовата система. Тъй като съдържа вещества, които имат диуретично и кръв пречистване ефект. В хранителните подходящ млади, зелени филизи. Веднага след като пъпки листните цъфтят, растението става негодна за ядене, защото на плътността. Тогава аспержите се използва за декоративни цели - цветни аранжировки често са украсени с коледни елхи с оранжеви плодове.
Ако разгледаме основните разновидности на аспержи, се предлага да се развива два вида - царския и arzhentelskaya. Първият вид се характеризира с високи добиви. Аспержите растат в средата до края на май. Продуктът от втори тип се характеризира с нежна плът и приятен вкус.
Заводът има разделение между мъжки и женски екземпляри. Характерна особеност е първият производителността, а вторият - мекотата на цевта, те са много по-вкусни. Аспержи - многогодишна култура, пълна реколта произвежда само в четвъртата година след засаждането. С подходящи грижи и редовна обработка на почвата през сезона, можете да получите до 15 такси, с продължителността на плодните е около 20 години.
На снимката можете да намерите зелени аспержи, или така наречената супата. Културата разпространени поради лекотата на грижи и уникални свойства. Той е богат на хранителни вещества, в състава на продукта е много повече витамини в сравнение с избелена аспержи. Ето защо, този тип се използва за приготвянето на супи и гарнитури.
Засаждането се извършва в зелени сортове плитки вдлъбнатини, така че върховете на бъбреците не достигат повърхността на земята 8 см. Грундът трябва да е студена, нормална киселинност. Стреля достигат дължина от 20-25 см, с дълбок разрез в 2 см. Готовият продукт се съхранява в хладилник.
Arzhentelskuyu аспержи е трудно да расте от семената на собственото си, се нуждаят от много пространство, за да се гарантира правилното развитие. По време на сезона, дава едно копие от 9-12 издънки, което е достатъчно само за готвене на две порции гарнитури. Високата цена на зеленчуци, поради необходимостта от големи обработваеми площи, ръчно прибиране на реколтата и кратък срок на годност на продукта.
За да се гарантира растежа на семената на аспержи трябва да се подготви почвата. Растението расте и в сух климат. Важно е през есента почвата оплодена с оборски тор и компост да се използва през пролетта. Ако почвата се характеризира с висока киселинност, вар се извършва. Веднага суперфосфат и калиева сол се използва в процеса на култура засаждането.
Отглеждане на семена аспержи може да се случи по два начина:
- на открито земята;
- рано при парникови условия.
Втората ситуация е да се създаде една зараждаща се зародиш от най-подходящите условия, а отглеждането на аспержи от семена се осъществява най-ефективно. С парникови условия могат да коригират липсата на светлина или наличие на чернови. Ето защо, често расте в стаята се извършва жителите на северните райони. Но като правило, оранжерия е място за получаване на разсад, и стана силни растения се присаждат в които вече са подготвени канали.
Получаване на семена и посадъчен
След засаждане започва втория период на развитие на растението - за месец аспержи трябва да се простират в продължение на 10-15 см е важно да се поливат редовно и разхлабете почвата .. Освен това, необходимо е да се пререждам на растенията, когато дължината на 15 см. В края на краищата, оставяйки само най-силните и здрави издънки, разстоянието между случаи отнеме 15 см.
Когато Семена за аспержи върху перваза на прозореца трябва да се сложи по един чифт на семена в саксии, торф. Важно е да се върти на разсада да запали на различните страни, а след това на копия се развиват нормално. Приблизително в средата на май стреля достигне дължина от 15 см, те са трансплантирани на постоянно място. След това, в продължение на първата реколта ще имат две години, за да се грижи за растението.
Стреля образувани в един месец, те започват да се намали през май. След главата краища ще стигнат до билото край на аспержите трябва да бъде събрана. За да направите това, да откриете всяка фотосесия, тя се срязва със специален нож в основата. Важно е да не се повреди някои от които са копия. След това срешете отстранен за запълнени почвата, се затваря плътно.
Издънки се изрязват на всеки 2 дни, за първата година от плодородната Колекцията продължава 20 дни, следващите - 1,5 месеца. В същото време, за да се запазят плодовитостта на аспержи 3 години от едно растение фотосесия максимална 5pobegov, допълнително позволено да увеличи техния брой до 16.
Harvest подредени, не забравяйте да отреже краищата. За да се поддържа оригиналния вкус и външен вид на културата трябва да се съхранява в хладилник при т 0-2 С
За разсад лесно да се грижи достатъчно напоени и мека почва. Младите растения се хранят веднага след първото плевене или лопен (това се разрежда с вода в съотношение 1: 6) или амониев нитрат (20 г на 1 m2). През лятото да се хранят с използване на същите състави, но добави, 40 грама кофа суперфосфат торове.
За растения, спестяванията в студен период на земната повърхност са покрити с изгнила тор или слама компост. С подходящи грижи разсадът трябва да са здрави, да имат добре развита коренова система и 5-7 издънки.
След пресаждането аспержи за лятото земята разхлаби 2-3 пъти редовно плевене и напоени. Ако е необходимо, се обработва част от вредители. Ускоряване на растежа на растенията ще помогне на една и съща превръзка, както в случая на разсад. В края на есента на стъблото се отрязва в основата, изгорени с патогени. Останалите жлебове излива хумус или компост слой от 5-8 cm.
През втората година след леторастите ще се повиши над нивото на земята, разпръсна нитрат и изравни земя, премахване на почвата от пространството между редовете в браздата. Останалите пространство могат да бъдат засадени запечатване култура. Това може да е растително боб или целина. Поради особеностите на тези култури почва допълнително обогатен полезни бактерии. Есента отново напълно отрязани стволови и изгаря, и покриване на хумус почва.
В третата година пролетта оборудва хребети височина и 30 см в посока на реда. За да се определи е необходимо точното местоположение на аспержите в аванс в началото и в края на браздата задвижващи клина. Бразди картоф, печели все повече привърженици в редове. Важно е да се уплътни почвата малко, а след това на места имаше пукнатини на повърхността ще бъдат готови за прибиране на издънки.
На всеки 3 години в почвата се прави на вар или тебешир, а след това на мястото на оборския тор трябва да се компостират торф.
Защита от вредители
Преди да растат аспержи от семена трябва да се знаят основните поражения на аспержи. Враговете на тази култура са:
- гъбични спори, тогава какво растението пожълтяват и изсъхват. След това трябва да се отстранят веднага заразените издънки и ги изгори;
- аспержи лети че силомер зеле снася яйцата. След узряване ларви ги ядат бегълци, те стават негодни за консумация. В случая на млади насаждения трябва да се третира парцел hlorofosom или Севини. Повреден растения важно време да се премахне и да изгори;
- бръмбари, които могат да бъдат ръчно събрани. За тази цел, малък контейнер се излива вода и се освобождава от бягство на домашни птици. След отрязване на растението стреля опрашват пиретрум.
Свързани статии