Как да проверите ПРЕСНИ миди?
Полезна информация за мидите, които могат да ви спаси живота!
В централните живи миди Русия не е намерен не в магазина, а не в ресторанта. Фактът, че морската храна е много нетрайни, че е практически невъзможно да се транспорт. Въпреки това, някои институции твърдят, че те са в състояние да се хранят посетителски пресни живи миди - този метод се счита за най-изтънчените и на почивка в горещите страни море, вие със сигурност ще се предлага да се яде за деликатес.
Фенове на тези ястия трябва да знаят как да се разграничат от ново копие на мидите вече разглезени, и то не само в една форма на живот, но също така и варени и замразени, за морски дарове отравяне - един от най-тежките.
За да сте сигурни, че никой не опетнен миди не попада в ви ястие, трябва да се провери всяка от тях поотделно. И това може да се окаже, че сте купили половината снаряди ще бъдат обявени за невалидни. Те трябва да бъдат изхвърлени, тъй като не е лошо. Тя трябва да бъде изхвърлен и тези черупки, които повредени (в пукнатините, напукани).
този на останалите миди трябва да бъдат държани под течаща вода. Тези, които все още са живи, и следователно пресни, - ще бъдат затворени. Ние ги остави за обяд. Тези, които не затвори на крилото - вече са умрели и са източник на отравяне. Ние ги хвърлят.
Друг начин. Необходимо е да се потопите мидите в студена вода и задръжте за 20 минути. Добре, че е, да живее, миди трябва да се удави. Ако те изплуват на повърхността, а след това, за тях, че нещо не е наред, по-добре е да се хвърлят такива.
Ако сте миди сервират в ресторант, тестват ги с лимонов сок, няколко капки върху месото. Живи миди непременно smorschatsya под въздействието на киселина и клапата ще започне да се затвори. Мекотело мантия не се движи - спокойно можем да кажем, на сервитьора, че мидата е мъртъв и опасно. задължението си да замени.
Чрез варене и задушаване на мидите, също трябва да се отворят. За тези, с които това не се случи, и ще трябва да си тръгне.
Ако сте купили замразени миди, а след това всичко, което трябва да се направи - е да ги размразявате при стайна температура или в топла вода, изплакнете под течаща вода и всичко останало. След това можете да си приготвите храната си. Най-вероятно си замразени миди вече са приготвени, така че какво друго да правя.
# Kaluri морски дарове #kaluri # # Зимни горещи миди # почивка # ochenvkusno ч # вечеря # полезни # # yagotovlyu Рецепти # здравословен начин на живот обяд # # # наслада Зелените novyygod # # # гости blyudananovyygod
Така че, за живите миди ясни. Когато информацията за замразени и варено? Тъй като те се провери за свежест? Или те могат лесно да бъдат гравирани, както е предложено в края на статията?
Интересното е, че и някой знае как да се маринова миди? Магазинът в буркани са красиви тези в масло и подправки! В крайна сметка, някой винаги знае как да направи това сам!
Когато това е в ресторантите на живи миди сервират?)))) Копирайтър с стриди объркан.
Варени в крилата, за да бъдат открити могат да бъдат премахнати, а вие не може да каже вече шушулките, изберете във вакуум, че не е имало сняг в пакета.