Как да получите гарантирана доходност от карфиол
Карфиол - тип зелеви растения, принадлежащи към семейството рода Brassica зеле. Нейната родина - източното Средиземноморие. Смята се, едногодишно растение, се отглежда за да се получи глави - продуктивна част, състояща се от множество разклонена kochanchiki цъфтящи издънки.
Карфиол има висока вкуса, благоприятни свойства, за колкото оценено от много градинари. Тя преждевременно развитие, така че да го получа стабилни високи добиви в района за дълго време, семена за посев, по различно време и с помощта на отглеждане. И аз започнах да се култивира тази култура в началото на 60, малко след като на сайта. Докато карфиолът е малко известна, така че аз трябва да е бил един от първите в региона Ленинград, който започва да се развива своите земеделски техники.
На първо място, аз бях постоянно преследвани различни спънки, че не е толкова проста култура, като нормален зеле. Не веднъж си обещах: повече от карфиол няма да го направя, но след известно време отново и семената за разсад, след като е проучена литературата (който по това време е много малък). Тогава един ден, расте успешна реколта и като се опитаха готвени си рецепти на зеле, досега не спират да се справят с тази култура. За семейството ви расте в различни периоди от 10-15 парчета от растения през пролетта и карфиол, беседка, попадат сезон.
Знам, че повече от петдесет рецепти за различни ястия на този вкусни и здравословни зеленчуци, но най-любимите в нашето семейство, както следва: Ръководителят на карфиол, нарязани на удобни плоски Kocheshkov-китки и се вари в подсолена вода за 17 минути с отворен капак, както обикновено, и след това се разпространява по плоча. Това не е тайна.
Основната тайна - вкуса на това ястие се крие в подготовката на запрашаване Kocheshkov-букети. За да направите това, вземете галета, а ако не го направят, ще се побере брашно или грис и да ги донесе в суха тиган на огъня с любимата си (всеки си има своя вкус) цвят, за предпочитане до златисто и малко по-тъмно. След това бързо премахване на тиган от топлината, така че да не прегрее, и веднага след като ги хвърлят върху суха плоча и намаляване на температурата до 60 ° С галета. След това плочата постави в масло (Vologodskoe) масло (размер на вкус). Той бавно ще се стопи с леко разклащане, запазвайки деликатен вкус. Тогава тези бисквити, напоени с ароматно масло, разпръсни подготвени предварително Kocheshkov-букети от зеле. Това е цялата тайна! Освен това, можете да добавите този podsypku нарязан препечени орехи или други ядки всякакви.
Сигурен съм, че такова ястие като всеки гастроном. Надявам се, че си пример мога да вдъхнови тези, които не са се опитали да расте карфиол, и те заемат по делото, преодолява всички трудности, на тази култура.
Изглежда, че днес не е проблем - отидох и си купих в магазин или на пазара зеле, варени - и яде. Но това ще бъде погрешно. Важно е да се отглеждат най-много с всички земеделски практики, а след това тя ще бъде три пъти по-вкусни и по-здрави.
Сега в продажба много различни разновидности на карфиол от различни доставчици, включително и от Холандия. На външен вид, ръководителят на зеле високо качество на вкус - аз не знам, не се опита. Понякога се купи холандски глава на карфиол да расте от него семена на сайта си, а след това през следващата година стават все по прибиране на реколтата от карфиол.
Да си купя глава без най-малкия признак на заболяване, здрав вид, снежнобял цвят, без тъмни петна.
Отглеждане карфиол е много по-сложно, отколкото, да речем, на зеле. Това изисква по-постоянна температура, по-специално в периода на образуване на главите. Най-малкото, дори и на пръв поглед незабележим и да отхвърли това веднага да окаже отрицателно влияние върху размера на бъдещата главата и неговото качество. Също така, много зависи от влагата в почвата и влажност на въздуха, плодородието на почвата, на структурата, торове и микроелементи и техните количества. Също така е важно за нея светлина, а дължината на дневна светлина.
Преди да се пристъпи към растящите бъдещите култури на карфиол, трябва да се определи клас, размишлявам и да изберете най-подходящото място за това. Само в този случай, можете да разчитате на добра реколта. Така например, в продължение на много години отглеждането на тази култура, което преживях много различни разновидности на карфиол, но изборът на нейния фокус върху две - Movir-74 и гаранция. В продължение на десетилетия сега те имат място в моята градина легла.
Както ранно узряване различни узряване, на зреене приятелски през 70-98 дни след поникване, тегло зрели глави до 1.3 кг. Общ добив за тези класове до 4 кг на м2. Тези сортове са сходни, но има разлики, които трябва да бъдат взети под внимание, за да не се намали производителността. Например, клас-74 Movir студоустойчивост и zharovynosliv, чувствителни към поливане. Гаранция степен за открит терен през пролетта и лятото и за отглеждане под филмови приюти. Вкусови качества и на двете разновидности - отлично. Най-добрият метод на напояване за тях - чрез дъждуване. Разбира се, всеки градинар може да реши кои сортове най-добре за него - един чудесен избор в момента.
За да получите ранен реколта от карфиол с добра глава, аз го използвате с отглеждането на саксийни разсад по-късно и могат да бъдат засявани директно в градината.
Прекарвам обучението им по следния начин преди сеитба на семена от карфиол:
- калибъра на техния размер, избора на големи семена, тя дава възможност за по-нататъшно увеличаване на добива на глави до 30%;
- Ги обеззаразяване чесън разтвор (една част сок от чесън на три части вода - до 1 час) преди получаване на семената може да се загряват в продължение на 20 минути във вода с температура 50 ° С;
- I накисване на семена в разтвор на микроелементи в продължение на 6-8 часа (100 г вода, като 0,3 г борна киселина, 0,05 г калиев перманганат и 0,3 г молибдат).
Всички тези мерки се увеличи устойчивостта на растенията към болести, увеличаване на производителността, подобряване на качеството на главите.
Веднъж обучени и обеззаразени семена карфиол изложени в контейнер с почва на дълбочина не повече от един сантиметър на върха на Заспивам с чиста суха речен пясък слой до 0,5 см. Това е необходимо за защита срещу болестта, "черно краче" и други заболявания.
За семена температура кълняемост на деня и през нощта трябва да 25C. С появата на разсад 7 дни ги осигурява с дневна светлина 12-16 часа, като се използва, ако е необходимо, подчертавайки флуоресцентна светлина и температура по време на този период трябва да бъде ден 8-12oS и 4-6oS нощ (използвам хладилник, където температурата е около + 6 ° С) ,
След изтичане на седем дни, за да се пристъпи фехтовка разсад докато Culling повреден, дребни или болни растения. Така трансплантация разсад в кутии по-големи размери, например, 0,5-литров пакет от крема. След това аз нося разсад на земя за отглеждане приготвя в двойни стени на парникови на филма. За да се удвои филм слоеве не се държим заедно, между тях, аз шият на различни места за риболов кубчета линия пяна.
Основното нещо тук - не позволявайте на разсад на карфиол са били изложени на студ в ранна възраст. Те са в този случай, или да умре, или ще получи такъв стрес, който след това се отрази на качеството на главите: те стават преждевременно izrastat.
Почвата за отглеждане на карфиол аз готвя през есента. Най-добрият прекурсори цвекло или картофите (между другото, от своя страна, зеле лекува почвата от края на бич) за нея. Земята се обработва на леглото на дълбочина от 10 cm, повече се въвеждат с перхлорна сух вар - 100-150 г на 1 m2, половината калиева скорост и фосфор и organogumusny компост (за предпочитане без тор) до пет кофи на 1 m2. Добри резултати дават тополовите листа.
Подготовка, аз ги лопата няколко пъти със земята, с вар или сода за хляб. Топола листа - това е ценен органична материя под карфиолът и гладиоли, а в действителност спадът в градовете си лежат под краката слой. Имайте предвид, че когато се отглежда особено взискателни да се осигурят адекватни хранителни растения от карфиол в ранна възраст, от началото на образуването на листата. В крайна сметка, само в началото на благоприятно развитие на листата ще се образува плътна глава, защото има някаква връзка между тях. След това главата няма да бъде дълго време да се разпада и тъмно.
В образуването на растения до висококачествени и здравословни розетки от листа - Близкия 9 до 12 клас броя - започват да се формират ръководител на карфиол, и неговата реколта вече ще зависи от броя на последователни дни с благоприятни условия. Ако се научите как да създадете тези условия чрез навременни земеделски практики, ние затова се осигури надеждно културите. Например, температурата се повишава над 18 ° С В този случай, карфиол поливане растения чрез поръсване-ниска от температурата на околния въздух, съдържанието на влага ще се увеличи, подобряване на дъха растения, и по този начин увеличаване на зелена маса и изтичане на хранителни вещества в главата.
Необходимо е да се следи температурата на почвата, той трябва да бъде термометър. Температурата на земята там, където корените на карфиол, за предпочитане не повече от + 12 ° С I води растенията с вода от кладенеца, водата е не повече от + 7 ° С Въпреки това се излива във фунията, докато мечка на зеле, тя се нагрява до + 10 ° С Изливам вода под корен.
Карфиол принадлежи на влаголюбиви растения в умерен климат изисква повишено (но не прекалено) влажността на почвата и околната среда. Ако прекомерна влага, например, ако става дълги дъждове и от продължително излагане на ниски температури (10 ° C през деня и нощта около 0 ° С) спира аутлет листата на растеж, и те поемат по-лилав цвят. Същото явление е при нормална температура, но при липса на почвата фосфор хранене. Освен това трябва да се помни, че с липсата на потъмняване на главата започва в минералите в почвата.
Окопаване карфиол аз не го прекарат наранява кореновата система. I заменя аграрно повтаря за хранителна смес сезон легла, слой до 3 cm.
Пожелавам на всички градинари да овладеят отглеждането на този полезен във всяка култура и не се страхувайте от свързаните с него затруднения. И тогава карфиолът ще ви даде щедър реколта
А. Malukov, градинар
Свързани статии