Доста често, в различни кулинарни форуми, хората, които се грижат за здравословното им хранене, питат за това как да покълне житото за хранене в домашни условия. Сега се опитват да разберат този въпрос. За поникване, общо взето пшеница, а именно, че съдържа, в посадъчна огромен брой на биологично активни вещества. Покупка на пшеница може да бъде лесно на най-близкия пазар, където те продават зърнени култури зърно чанта, разбира се, не е необходимо, достатъчно е да се питам тежи един паунд. Зърно изберете чисти, без видими повреди. Вторият вариант - да си купите специален пшеница кълняемост, например, че такава.
Нейната вече са избрани предварително, се опита и да предоставят за осигуряване на качеството. Вижте тези торбички могат да бъдат в магазините за здравословни храни, по рафтовете на магазините в непосредствена близост до мед и билки. 500 грама Цената е около $ 100.
Каквато и да е може да изглежда проста процедура пшеница кълняемост, тя има определен финес, и за първи път може да експериментирате и да се провалят.
Как да покълне пшеница?
Зеле трябва 2.5-3 дни. Тъй като зеле не съхраняват, и, ако е записано, не е повече от един ден, по-добре е да се вземе една малка партида в даден момент е достатъчно две супени лъжици. Зърнени изплакнете под течаща вода или да се променя водата 2-3 пъти. След запълване на житото в малка чаша и се изсипва дълбоко студен чист, за предпочитане филтрирана вода. В този случай, ние считаме, въплъщение на накисване на зърната през нощта. Купа на топло място за през нощта, подходящо работно батерия, място и в оборудването на топлина за генериране, в частен дом по-лесно, има чаша се поставя във фурната.
На сутринта можете да гледате зърната са добре подути, а някои вече са започнали да покълнат зеле. Пшеница отново изплакнете добре. Сега е необходимо да се премине в широка купа зърното, то трябва да е в долната част на един слой. Покрийте ги с вода, така че всеки зърно е бил покрит малко повече от половината. Не марля и кърпа в същото време трябва да се избягва, в противен случай микроби могат доста да ги хванат.
И излезе от следващите два дни да изчакат, докато кълновете достигнат дължина от няколко милиметра. На този етап две цели - да се предотврати вода в купата на сухо и да се предотврати това умре (както често се случва, когато небрежно следват зърната), в този случай пшеница просто ще изгние. Най-лесният начин да се избегне това - периодично измиване на пшеницата с чиста вода, оставяйки на дъното на необходимото количество влага. Ако всичко е направено правилно, резултатът ще бъде постигнато след два дни. Ето покълнали пшеничното зърно, за да се яде.
Смята се, че ако микробите са по-дълги, зърното храна вече не е подходящ. За съхранение на зърно, са преминали към буркана и без вода отстранен в хладилника.
Специалистите по хранене и последователи здравословно хранене препоръчва да се ядат сутрин и 1 супена лъжица от покълнали зърна, докато процеси на пречистване се активират намаляване на телесното тегло, подобряване на обмяната на веществата, и така нататък.
Ако искате да се яде по едно време цяла лъжица пшеница, да се хранят добре и можете да се готви с него разнообразни салати, или да добавите, например, във вилата.
Салата от покълнали семена от пшеница
Салатите покълнали пшеница се комбинира с почти всички зеленчуци, така че салатата можете да използвате почти всичко, което е под ръка. Ето един пример, някои салата с боб може да се готви.
2-3 порции салата, които трябва да се подготвят за следните продукти:
- 2 супени лъжици. л. покълнали зърна пшеница;
- 100-150 г зелен фасул (замразени може да се използва);
- 2 Малък домат;
- 2-3 листа Китайско зеле;
- 2 орехи;
- 1/3 лимон;
- щипка джинджифил;
- Уг часа. L. черни или бели сусам;
- Уг часа. L. смеси Прованс билки;
- 2 супени лъжици. л. растително масло;
- сол на вкус.
Рецепта за салата с кълнове:
- зелеви листа, нарязани на средни парчета, домати, нарязани на малки парчета.
- Разделяне на ядки, ядки отстранени от ухото и котлет с нож.
- Фасул се вари в продължение на 10 минути в подсолена вода и след това нарязани всеки пад на три части.
- Сложете в една чаша домати, маруля, боб, ядки, подправки, се налива масло, лимон изстискайте сока и търка кора. Всичко се разбърква и се оставя за 5-7 минути.
Красива и здрава салата е готова!
Помогнете на тялото си здрави и силни, въпреки възрастта му и външни фактори, имайте тонът на подходяща диета и физически упражнения, тогава вие ще бъдете в състояние да се насладите пълноценно на живота в продължение на много години.
Свързани статии