Ако рибата е замразена, че преди пържене тя трябва да се размрази, червата, нарязани на перките и опашката, а след това се нарязва на парчета с желана големина. Преди готвене рибата е най-добре напоена за отстраняване на излишната влага.
Ако искате да Аляска Полок е по-крехко и сочно, може да се пържени в тесто. За да направите това, смесете брашното и яйцата, добавете малко сол и след това получената смес, се търкаля парчетата риба и ги сложете в тенджера с горещо олио.
Или можете просто парчета от морска треска разтривайте със сол, след това се търкалят в брашно и се запържва, докато готвят.
Големи парчета от сребриста СРЮ 8 - 10 минути, както и малки 5 - 6 минути.
Ако решите да се готви нещо малко по-сложни, в Полък може да се пече във фурната. За тази Полок филета се поставят в тава за печене, която предварително облицовани фолио, поръсени подправки и риба, дафинов сметанов сос се поставят във фурната. Полък ще бъде готов в рамките на 20 минути.
В Полък достатъчно хранителни вещества. И още един огромно предимство е, че това е може би най-достъпните от цената на рибата. И накрая, сребриста е задължително условие за диабетици, тъй като тя може да помогне за регулирането на кръвната захар.
Свързани статии