Отпуснете се в кетъринга не е лесно, защото на високото ниво на конкуренция. Въпреки това, все още има ниши, които не са заети или са били малко изследваните предприемачи. За един от тях принадлежи клуб чай. Тази институция може да бъде в два формата: стандартен евтин чай, където можете да отидете да се пие чай и имат лека закуска или елитен частен клуб, който представя един изключителен и редки сортове на напитката, която се проведе церемонията по чай и събира истинските фенове на чай.
След като се регистрирате дейности, открита банкова сметка и бе регистриран в данъчната, идва време да се намери подходящо помещение. Това е доста сложен процес, тъй като в близост не трябва да бъде кафенета, барове и ресторанти. В същото време, ако изберете формата на частен клуб с уникални чайове, тези институции не са конкуренти.
От особено значение е дизайна на интериора. Като се има предвид, че чай се свързва преди всичко с Индия или Китай, за да се стаята най-добре в един от тези стилове. Въпреки това, можете да отидете за счупи и отвори чисто английски чай клуба с подходяща атмосфера.
Английски чай церемония е не по-малко интересен и красив
Къде да търсим изключителни сортове чай?
Доставчик Търсене - друг важен момент. В нашата страна почти не растат чай. И това се нарича на чаени напитки в Русия, тя не може да се нарече уникални продукти. Ако разполагате вашия клуб като затворена институция, където можете да се насладите на чай, да речем, в Индия, тя е там и трябва да достави стоката. Така че ние трябва да работим усилено, за да се намери доставчик и на пазара.
За клуб чай нужда сервитьори, готвачи, ако имате намерение да предложи за чай торти, сладкиши и закуски. Също така, в такова място трябва да работи експерт, който знае всичко за чай. Той трябва напълно разбирам всички сортове чай, като се посочва страната на произход на аромата. Какво прави той? Ако вашият клуб претендира да бъде изключителен, клиентите ще почиват тук знаят за чай толкова много. И това ще бъде най-малко неприятно, ако опитен познавач на чай публично заяви, че ти не разбираш е, че може да предложи.
Персоналът трябва да се разбере напълно в чая
Колко е да се отвори за чай клуб?
Съвсем малък ресторант може да се отвори само 300 хиляди. Въпреки това, за първи път такъв бизнес почти никога няма да се реализира печалба, само ако района не са конкуренти, а в много хора се интересуват от тази форма на отдих. Затова е препоръчително първоначално обяви институция като затворена чай клуб за елита, за истинските ценители на чай. В този случай, той ще бъде в състояние да заинтригува публиката и даде титлата на своя предмет на елита.
Атмосферата на чайната церемония, един от тях няма да остави равнодушен
Не спам, гарантирано!
Свързани статии