Как да топено масло и е необходимо за това?
- масло - Купих 2,2 кг
- пан -2 бр
- -3 часа Време
Разширете масло, легло в тенджера и поставете в чиния от най-бавния огън. Можете да смаже на маслото, това ще ускори процеса.
Имайте предвид, разтопено масло и мътна като вряща на повърхността й ще се появи пяна,
които трябва да бъдат отстранени.
Когато маслото започва да ври засада за 5-10 минути, през което време се появява утайка на дъното на съда, той ще бъде различен за всеки, в зависимост от вашия номер на качеството на маслото. За да се утаят не изгарят, ние трябва да се вземе втора тиган и леко, без да вдига утайки от дъното, да го излее в горещо масло от първия.
Сложете отново на огъня. Сега трябва да се загрява олиото, докато не се вари всичко вода и пяна за премахване на примеси.
Резултатът трябва да бъде ясна кехлибар масло и приятна миризма.
време Ghee готвене зависи от теглото бази за моя 2,2 кг се 3 часа, ако се приема масло по-малко, например 0.5 килограма ще след това готвя 50-60 минути. Нищо сложно, не, аз го направих топено сирене, докато варени топки. Когато маслото става ясно, че е готов, изключете и оставете да се охлади. По това време, се подготвят ястия за съхранение и филтър марля, той е изключен от 4 слоя. Маслото се охлажда до точката, когато не може да се изгори, след това може да се излее. Изсипете чрез filrt -marlyu нежно, без да вдига седименти. Готово! Имам 1,6 кг чисто топено масло.
Очакваме с нетърпение да, когато напълно се втвърдява. Замразени масло става по-лек, че всичко е наред. Всичко може да се използва. А знаеш ли как да се направи топено масло. Надявам се, че моят опит ще бъде от полза и можете да използвате полезен продукт, приготвен със собствените си ръце, независимо от наличието на това в магазините и без съмнение по отношение на качеството.Здраве за вас! Напиши за обратна връзка.
Общувайте с мен!
Свързани статии