Сливите На Електросушилки могат да бъдат както сухи и рефлекс. За една проста сушене слива е достатъчна, за да се освободи от костта (ако е възможно - ако не чрез убождане), залейте с вряла вода и сложи на сушилня тави. След изсушаване, това източване ще бъде стегнат и здрав - това е добре да се добави в зимната компот. Ако искате да направите сушени сливи, той ще трябва да се вари в захарен сироп, след което тя ще запази след изсушаване еластичен ще slaadkoy и мека. Дръпване-добрият слива с плътен плат, плодове tonkoshkurnye обхождане при готвене - не за нищо, че за приготвянето на сушени плодове се използва традиционно сини сливи.
Това е, което се превръща ренклод:
Преди да сложите слива в Електросушилки, трябва внимателно да изберете плодовете - те не трябва да има повреди и гниене. Тогава сливата трябва да бъдат старателно измити, отстранете стеблата и след това внимателно ги подсушете върху хартиена кърпа или просто на слънце.
Решение за бланширане. 8 г сода до 1 литър вода.
Сливи публикувани в решето и се потапя в разтвора на кипене в продължение на 1-2 секунди, след което бързо се слива потапяне в студена вода. След това плодовете се разпространи върху скарата в един слой. Сушене на мивката ще продължи три етапа.
- първа стъпка сушене - при температура от 45-50 градуса в продължение на 3-4 часа
- втори етап на сушене - при температура 60-65 градуса за 3-6 часа
- третата стъпка на изсушаване - при 70 градуса в продължение на 3-6 часа
Освен това, на всеки час тави за сушене трябва да се променят местата, а интервалът между втория и третия етап, сливи за охлаждане на открито в продължение на 5-6 часа.
Завършихме сини сливи, когато бъде натиснат, не трябва да се открояват сок и плът около костите не трябва да бъде прекалено мокри.
Опиша начина, по който бях посъветван преди много време, но оттогава ги използвам само.
Слива се измие, оправи. За тях остава привлекателен външен вид и витамини, трябва да се приготвя разтвор: Смесете мед и вода в съотношение 12:58, сложи малко огън и се разбърква, докато медът се разтваря напълно нататък. Полученият сироп се охлажда. Изготвен слива спуска в сиропа и оставете да изсъхнат на въздух.
След изсушаване на мястото сливи Електросушилки, че е желателно да не се допират помежду си, температурата се установява до 60-70 градуса.
Процесът на сушене отнема няколко часа, до 12, времето ще зависи от съдържанието на влага в плода.
През последната година тя е изсушена сини сливи така. Плодовете, разбира се, промива се. От практиката от всяка кост, половини още нарязани няколко парчета, за да изсъхне бързо като сливи са сочни. След това положи в един ред върху палети сушилни машини и сушилните да изсъхне напълно. Може да бъде изсушен, така че парчетата са като че ли не е напълно суха, но малко по-сушени, а след това ще има по-малко срок на годност. Вкусните плодове, по-сладко се оказва на крайния продукт. В магазините се продават сини сливи с серен диоксид, увеличаване срока на годност, както и в тяхното изсушава, за да се получи полезна, толкова суха и се хранят здравословно състояние. Да се съхранява в хладилника.
Свързани статии