Какво да изберете за сушене на сливи
Само зрели плодове, подходяща за сушене. Всяка крем следва да бъдат освободени от стеблата и листата, и се промива и суши. Големи плодове трябва да се разделят на половина и премахване на ями от тях, малко крем може да изсъхне напълно.
Има няколко възможности за получаване на сини сливи в домашни условия. Всеки от тях ще бъдат обсъдени по-подробно.
Изсушаването сливи в пещта
Сушене сливи Електросушилки
Преди сушене сливи Електросушилки, плодовете трябва метод бланширайте показан по-горе. Впоследствие на Електросушилки слива разстилат върху тави в един ред и се изпращат да изсъхне при 50 градуса в продължение на около 3.5 часа, като не забравяме време суап тави за час (това ще осигури по-добър резултат). Преди подлага на втори етап на сушене слива, тя трябва да се охлади, и след това се суши в продължение на 3-6 часа при 60-65 градуса. И накрая, третата стъпка на сушене, които следва да След охлаждане, сливи, продължава 3-6 часа при температура от 70 градуса.
Изсушаването сливи в микровълновата
Сушене на сливи в микровълнова фурна, се смята за най-бързо, но това изисква по-голяма бдителност, тъй като не може просто да бъде сушени плодове, както и да го превърне в жаравата. Така че, ако решите сушилня мивка в микровълновата, имайте предвид, че оптималният капацитет на сушене, се счита за равен на 250-300 вата.
Подготвен за сушене сливи, изложени на плоча и изпращат в микровълновата само за няколко минути. След това трябва да се сложи таймер за минималната сума от време - 10-20 секунди и постоянно се гарантира, че в канала не се изгаря. Запомнете: готови сини сливи има еластична и гладка повърхност, не освобождава сока при натискане.
Подрежете да се съхранява в пакет хартия или парцал, на хладно и сухо място.
Свързани статии