Възползвайте се от една ножица за рязане на клончета от розмарин от растения. Най-доброто време да се съберат розмарин - сутрин, когато слънцето изсуши росата на нощта. Вашият розмарин храст ще нарасне още повече в тези места, където тя е била почиства. Опитайте се да отреже преки клонове на една и съща дължина, за да се направи по-лесно да се свързват от.
Ароматен и пикантен вкус, розмарин - един от най-непретенциозни и популярни билки. За разлика от много други билки, сушени розмарин е само малко по-различен вкус от пресни, което го прави идеален подправка за изсушаване у дома
Дръж клончета от розмарин на хладно, сухо и добре проветриво място. Тя може да бъде изсушен розмарин отвън, но повечето експерти препоръчват сухи розмарин домове за по-добър цвят и вкус. Праг, таван или складово помещение е много подходяща за сушене. Можете да опитате да се мотае един куп розмарин на закачалка за дрехи. Някои препоръчват опаковане розмарин пергаментова хартия по време на сушене. По този начин, без прах ще уреди по време на сушене и розмарин не изгори на слънцето. Не забравяйте да направите дупки в хартията за по-добра вентилация.
Съберете клонки в един куп, завързване на краищата с шнур. Направете линия от канапи, толкова по-добре да се мотае пакет. Или, можете да използвате тънки гумени ленти за осигуряване на розмарина в гредата. Лъчът може да съберете до 8 стръка розмарин.
Всеки ден или през ден обръща клонки, а след това изсушени равномерно. Розмари е напълно суха, тя ще престане да се огъват. Това ще се случи след около две седмици. Възможно е също така да се разлага снопите розмарин върху плоска или наклонена перваза рано vystelit своите дървени дъски за по-добра циркулация на въздуха по време на процеса на сушене. Невъзможно е да се изсуши розмарин във влажна среда, така че може лесно да бъде изсушен розмарин в пещта или сушени зеленчуци.
Подгответе розмарин. Накиснете розмарин в студена вода, за да се отървете от праха и замърсяванията. Разстелете върху хартиени кърпи за усвояване на излишната влага. Махнете всички сухи листа или стъбла.
Сложете го във фурната. Сложете тиган на най-горния рафт на фурната, предварително загрята до най-ниската температура. Оставете се пече в продължение на 2-4 часа, докато розмарина стъблата стават крехки.
Розмари плюе в буркан за съхранение. След Розмари извади от фурната, оставете да изстине напълно. Хванете краищата на пергамент и ще образуват тръба изригване розмарин в чист стъклен буркан. Завийте бутилката и се съхранява на сухо и тъмно място, например в кухнята.
Подгответе розмарин. Розмарин или път изсъхне да се отстрани излишната влага.
Разпределете розмарин за печене лист за печене. Ще намали всеки стрък на четири части и ги сложете върху хартия за печене облицовани с пергамент. Не се припокриват твърде много.
Намерете място за съхранение на розмарина. След като изсъхнат розмарин, тя се е разпространила върху лист хартия и да се отделят provoschennoy труден, дървесен стъблата на листата. Да се съхранява в херметически затворени контейнери в кухненски шкаф.
Разпределете розмарин върху хартия за печене, за да изсъхне. Включително сушене на най-ниската мощност (от 35 до 40 градуса), а стъблата на розмарин, няма да се счупи, ако те се опитват да се огъват. По-деликатни разновидности на билки се рушат, ако те са сухи, но листата на розмарин са разбити по същия начин, както и стъблата.
Се съхранява в чиста стъклен буркан. Изригване суши розмарин в чист стъклен буркан и плътно я завъртя. Съхранява се на сухо, тъмно шкаф.
117236 117237 117238 117239 117240 117241 117242 117243 117244 117245 117246
Свързани статии