Как да изсъхне плодове и зеленчуци в страната
Как да изсъхне плодове и зеленчуци правилно? На каква температура е, че той трябва да използва, как да се подготвят плодове за сушене? Със сигурност тези въпроси не е уточнена, млада любовница. Той завършва през лятото, и плодове, не иска нищо по-малко. Тялото се нуждае от витамини, както и най-лесният начин да се спаси за себе си парче от слънцето и топлината - е да изсъхне летни плодове. Тук ще намерите някои полезни съвети за това как да изсъхне плодове и зеленчуци.
За сушене подходящ зрял, не е повреден и лош плодове, плодове
Сушени ябълки, круши, сливи, праскови, смокини, кайсии (кайсиеви - кайсии, сушени семена, сушени кайсии - половини, Каиса - цели плодове безсеменни); череши, малини, боровинки, къпини, грозде (стафиди, стафиди), патладжан, тиквички, пипер, домати.
Предварително във всички продукти, които искате да премахнете на стебла, семена и останки от цветя.
За да се получи вкусни сушени плодове и красив, преди сушене, някои от тях може да бъде потопен в опарване или слаби разтвори на соли или киселини (например лимонена киселина) в размер на 2 чаена лъжичка на една чаша вода.
Суши се в природата - на слънце или във фурна. Пещта се извършва при температура от 30 до 80 ° С (при по-ниска температура е възможно загуба на витамини и минерали). Трябва да се помни, че в сушени плодове консервирани малко витамин С (с изключение на бедрата и касис), и че оптимални температури на сушене се счита за запазване на витамини температура 60-70 ° С
За да се запази сушени плодове витамин С, най-добре е да ги поставя в херметически затворени контейнери, такива като плътно завинтени капаци.
Важно е да се помни, че изсушаването на различни култури, плодове трябва да се прави отделно. В никакъв случай не може да се смесва с ябълки тиквички и чушки с кайсии.
Свързани статии