При изсушаване мед печурка-важното - за да изберете здрави и силни гъби, без червейни дупки.
Измийте гъбите преди сушене е невъзможно - те бързо абсорбира вода и може да изгние.
- почистване на гъби с гъба или кърпа от носилката
- сушени гъби могат да бъдат във въздуха (в горещо време е ясно), слънцето (садене резба или гъбички на гори) в пещ (конвекция), или пещта при висока температура. Осигуряване на циркулация на въздуха.
Магазин гъби в място, където има висока влажност.
Не пресушавайте гъби - ако такова се случи с индивидуалните гъби, от които можете да направите прах за сосове.
Когато се събира добра реколта от мед челядинка, уверете се, че земята им. Отказ за не много големи гъби, ги обелете, можете да избършете с влажна кърпа, шапки могат да се режат на половина, в четири части, краката също. Електросушилки приземяват в "Бриз", която е придобита преди няколко години за три хиляди. Сухи гъби е много удобно, сушени гъби, получени добро качество, не изсъхнат, запазват своя аромат. Необходимо е само да подредите сушилнята тавите, защото гъбите върху долната тава, за да изсъхне по-бързо. Съхранявайте сушени гъби може да бъде няколко години в запечатан гърне или в ленена торба, аз държа на балкона. Добри сушени гъби във фурната или в апартамента е доста трудно.
Гъби обикновено не се приземяват. Тъй като те не разбират това. Малките гъби изсъхва много малки като зърно, докато големи шапки са тънки палачинки. За сушене е по-добре да се вземат гъби, трепетлика, манатарки. Те могат да бъдат напълно изсъхнала, но можете да го нарежете на малки парченца. Жилищните условия могат да бъдат изсушени в сушилня при температура 100 градуса, а ако времето е хубаво и горещите гъби могат да бъдат нанизани на конец силен и окачени на балкон. Въпреки проблемите, сега с изсушаването не трябва да са в момента се продават специални сушилни за плодове. Те са доста бързо и всички сушени гъби също.
Свързани статии