Касис е един от най-вкусни и здравословни плодове. Но, подобно на всички други плодове, не е dolgohranyaschimsya продукт. Зърната се съхраняват в хладилник за не повече от 2-3 месеца. Също така, консервирани плодове, но, в същото време, повечето от витамините и минералите, загубени. Сушене касис - единственият начин да се запазят всички на естествените свойства.
Черно френско грозде сушене трябва да се събират в сухо време, защото мокри плодове не се съхраняват за дълго време. По-добре е да се съберат стафидите в ръцете.
Няма време и усилия за запазване на плодове? Фризер вече напълно изпълнен с контейнери и торби с билки и зеленчуци? Тогава това е просто средство за защита - да изсъхне плодове. Този метод е прост и лесен за използване, така че сушените плодове заемат много малко място от пресни плодове. Например, 5 кг плодове, получени 1 кг сушени плодове.
Етапи сушене френско грозде
1. Сортирайте и почистете плодовете. Изплакнете добре с вода.
2. Отцедете плодовете, полагане върху мека кърпа.
3. Поставете плодове равномерно на Дехидрататори тави. Нито насилвайте плода - всеки Бери трябва да изсъхне добре от горе и от страни. Сушене на касис изсушители при 50-60 ° С В зависимост от времето за сушене сочни плодове е 2-4 часа. Определя се, че стафидите може да бъде изцеден сок от червени боровинки и, ако не и освободен - това е изсъхнал достатъчно.
Сушени касис
Свързани статии