Подготовка ябълки за сушене не е много различен от начина, по който се използват дори и нашите баби. По-добре да използвате сладки сортове, докато готови ябълка "chipsinki" може да бъде щастлив, че имам най-студените зимни вечери.
Ябълките трябва да бъдат сухи и чисти. Не ги мият преди сушене, и ако е необходимо да се мият, а след това го оставете да изсъхне добре.
Cut ябълките на тънки резенчета, рязане ядра.
И именно тук се обърне внимание на първия аспект, че е много важно: как да се намали ябълки за сушене Електросушилки.
Разгледайте внимателно - каква е височината на палетите в сушилнята си модел? Сантиметър и половина? Дебелината на нарязаните ябълки не трябва да бъде по-голям от това разстояние. Ако резени ябълка са по-дебели, палетите не стоят твърдо на един на друг, и горещия въздух по време на изсушаването ще бъдат разпределени неравномерно. Оптимално нарязва на плоски парчета с дебелина от около половин сантиметър, на ръба може да бъде до един сантиметър.
Ако използвате плодове от самото начало да се влошава бъчвите, а след това внимателно намаляване на гниене.
Нарязан ябълки, разпределени на тънък слой върху палети. По-добре е, ако парчетата не се припокриват, или се припокриват съседна доста малко. Да, тя се вписва по-малко ябълки, отколкото бихме искали в сушилни машини за да изсъхне за известно време. Но вие ще получите по-бързо, равномерно сушени краен продукт.
Моля, обърнете внимание на снимката: тази тема е малко по-дебел, макар че все още е твърде суха. И в снимката по-долу ябълки нарязани перфектно.
Всеки слой могат да бъдат нарязани ябълки леко се поръсва с лимонов сок (може да бъде вода, в която се разтваря няколко пелети лимонена киселина) - така че те са по-малко потъмняване по време на сушенето.
На каква температура правилно изсушени ябълки Електросушилки?
Да започнем с, нека си припомним, че температурата, при която те обикновено се суши в сушилня. Приблизително 80 градуса по Целзий. Обикновено това електрически температура сушилня - максимално възможното, за да можете да изберете най-режим изсушаване "горещи".
Но както показва практиката, ако ябълка температурни сушене сушилни машини ще бъдат по-малки, ябълките ще се превърнат по-леки. Аз изсъхне ябълките са обикновено при температура от 60 градуса, въпреки че отнема малко повече време.
Колко дълго сушене на ябълки?
Не вярвам, че вашите ябълки са сухи в продължение на 3-5 часа. ябълки сушилни машини за сушене на време - най-малко 8 часа. Ябълките да изсъхне равномерно, периодично (на около всеки два часа) суапове палети, връщането назад в горещия стол, най-леките парчета.
На изтичане на изсушаване на 8 часа може да бъде завършена.
Важно. В никакъв случай не оставяйте задвижвани изключване сушилни машини с затворен капак и сушени плодове вътре. В противен случай, те отново ще спечелят влагата и процеса на сушене трябва да се повтори.
Ако трябва да се прекъсне изсушаване за известно време, не забравяйте да отворите капака и да организира тави на масата, така че те се излъчва. Също така се процедира с неговото завършване.
След завършване на процеса на сушене, е възможно да се излее получената суши хартия или тъкан и се оставя да се охлади при стайна температура. Но това е по-добре да не се бърза и да ги остави за известно време в подредени тави. Ако след няколко часа да се чувстват, че ябълките за разходи за съхранение все още суха, не трябва да се възстанови, отделете време, за да ги разпространи тънко.
Магазин сушени ябълки по-добре в плат торбички (тя се казва, че преди бабата са били съхранявани в стара калъфка). Но бъдете внимателни - за вътрешни бръмбари и пеперуди хранителни вкусни ябълки, сушени у дома по всички правила, както и да изглежда много привлекателна. Затова е по-добре да ги държи в кухнята в стъклен съд с плътно затворен.
Можете също така да се интересуват от:- Отглеждане колонен ябълка в контейнер (пот).
- сортове домати за сушене (за получаване на сушени домати).
- Как да съхранявате ябълки през зимата в апартамент, изба, в страната.
Свързани статии