Затова сладкарски мастика най-добре точно преди чай.

Ще ви бъдем благодарни, ако искате да споделите тази рецепта:

Раздел на рецепти: Осъществяване тестени изделия

Марципан подготвени много продукти за декорация на торти. Марципан фигурки могат да бъдат направени в метални или мазилка сплит плесени или без тях.

За производството на мазилка мухъл трябва да бъдат предварително тесто, шпакловка или глина, за да изваят фигурата, поставете го върху маса или прозорец, около фигурата на дъската, за да направи от глина или замазка. Остатъчен форма и смазана, изсипва каша гипс (гипс смес с вода), и когато гипсът се втвърдява, отстраняване на борда. Получената форма на обърнат и се екстрахира от него форма.

Преди производството, форми на продукта трябва да леко грес без мирис и зреене годни мазнини или поръсва с пудра захар фино смилане, оризово нишесте, талк. Най-добре е да ръсят не се образува и марципан, предназначена за формоване. След натискане марципан във формата на излишък реже с нож, така че марципан е на нивото на формата.

Извадени от матрицата чрез залепване на малка част от марципан към фигурата. След това продуктът се суши върху дъските, поръсени с пудра захар.

При производството на парчета в дуплексна форма в двете страни на опаковани й марципан, нарязани излишните части, и свързване на половини на формата, когато изделието е залепен, бутане форма, продуктът се отделя и почиства лента тях на мястото на съединението от формовъчни половини и правилни фигура недостатъци. След това, продуктът се поставя в кутия на сушене със захар или нишесте; можете да сложите продукт на памук, хартия покритие. Големи парчета, приготвени марципан всякаква дебелина, твърди и кухи. Слой от марципан притиска във форма, а когато изсъхне, се отстранява от калъпа и се поръсва със захар. Продуктът след това се поставя отново във форма, така че да се изсушава напълно.

Изделия от марципан могат да бъдат боядисани храна боя разтваря в алкохол от вино. Боята се разтваря в малки парчета на чиния или на дъното на преобръщане чаша. Четки трябва да бъдат с различен размер и твърдост. Например, за отлагане на тънки инсулти, точки трябва да се вземат тесен четка за боядисване - широка четка за прилагане на спрей под формата на петна - твърда четка.

Лакирани марципан продукти на хранителни бои с различни цветове, които се разтварят в алкохол или вода. Освен спиртни лакове, марципан стойности могат да бъдат покрити с разтопен какаово масло или кокосово масло. За да се улесни лакиране някои продукти убождане по жицата или подострени пръчки, които се поддържат в специални държачи. Когато продукти са сухи, извадете пръчката и дупката запечатан с парче от марципан.

Ягоди, приготвени от марципан оцветени в светло жълт цвят. плодове в края на стволови от листата жълти, по средата на боята в розов цвят, а когато vddsohnet на продукта, на другия край се прилага ярка червена боя. ягоди лак и поръсени със захар, оцветени в жълто. В дупката сложи дръжката на зелен марципан.

Слива, череша и грозде марципан покрити с шоколад, синьо лак и се поръсва с прахообразен наподобяваща природен синкаво покритие.

Ябълки и круши след боядисване и сушене, покрити с топено какаовото масло.

Кайсиите и прасковите са изработени от бял марципан, след което те са оцветени с оранжева боя, лак и се поръсва със ситно настъргани и пресяват трохи от бисквити.

Портокали, мандарини, лимони форма оръжие, след което те бяха навити но борда размер 20x20 см на. Бордът е покрита с лак, се поръсват с груби грис или просо, което води до повърхността става зърнест продукт.

Домати, репички, моркови марципан от бял и обагрени в оранжево или червено; върхове, изработени от зелен марципан.

Рози марципан имат по-естествен външен вид от теглото на карамел, и те са по-стабилни по време на съхранението. Подгответе рози с различен размер на бяло, жълто, розово и червено марципан; понякога те са направени от няколко цвята. Rosa произведен, както следва: направи сърцевината, и след изсушаване залепени лак първи малки листа и след това по-големите. На листа са направени от марципан, сплескани в слой с дебелина 1 mm. Кръгов диаметър вдлъбнатина 1-1,5 cm се изрязват от подсладените таблетки за образуване са поставени под обърнати купа, така че те не се изсуши. След това, от торти, остави на масата с капак, мрамор, направи венчелистче с лъжица; Крайната форма на дюзата на раздела Build. Венчелистче, залепена към сърцевината, леко се изсушава.

Листата са направени от марципан, боядисани зелено валцувани tsvet.Iz марципан малки фигури, като моркови, на която маса се оформени листа и след това се прилага продукта тирета представляват листните вени. За да се ускори марципан може да се навива дебелина 1-2 mm и се нарязва от него вдлъбнатина с форма на лист статия, които причиняват вена с помощта на специален удар.

Наденица направени от марципан оцветени в цвят на варени или пушени колбаси. Марципан оцветени с червено мастило, изгори захар или какао на прах и след това разви тях пласт с дебелина 3-4 мм и смазва със захарен сироп. Бялата марципан нарязани дълги ленти, които са посочени в дължина в оцветен слой марципан интервал 15-20 mm и след това подвижния ролка шев. Roll се нарязва на филийки, които приличат на филийки колбас с shpngom.

1. Готвене - Москва: Gostorgizdat, 1955 - S.960

• Сухо помещение при стайна температура
• Нишесте или рициново захар
• Сешоар с режим на студен въздух

За украса на торта у дома достатъчно въображение и художествен вкус. Необходимите знания, които ще спомогне за поддържане на красотата, за да се избегнат неприятни изненади, само когато екстри преди хранене се оказва, че декорът извън форма. Един от най-популярните начини за украса на тортата е украсата на данни на мастика. Характеристиките на този материал не позволяват себе си лимит в избора на цветове, а нейната еластичност позволява да се извайват почти всяка фигура. Необходимо е само да знаете как да изсъхне на паста за цифрите не "плуваше", поддържа във форма, и не са обхванати с пукнатини. Най-добре е да изсъхне декоративните елементи във вентилирана суха среда при стайна температура. За да се избегне фигури прах може да бъде покрита със суха хартия или плат. При сушене големи фигури от мастика може да се образува пукнатини. Това се дължи на факта, че голямо количество материал може да бъде изсушен равномерно. Помислете за това, как да се направи бебе на мастика, любезно, защото за пълно изсъхване ще отнеме около един ден. За да се избегне появата на пукнатини, големи цифри могат да бъдат направени от по-малки фрагменти, последвани от поставяне или използвайте пълнител, заграждането с кит.

Това се случва, че необходимостта от бързо суха декорация. Повикване приятели или роднини бяха помолени да помогне в организирането на домашни тържества, и сега трябва да се мисли как да се направи лебеди от мастика, и най-важното - как да изсъхне цифри, получени бързо. Подвижен материал на борда, щедро поръсени с нишесте, може да помогне за решаването на този проблем. Получените цифри изсъхва много по-бързо. Малко по-лошо от течаща пудра захар се използва по същия начин, обаче, и това ускорява процеса на сушене. Създаване на цветни фигури, можете да го направите от обичайната бяла маса, последвана от оцветяване, но в повечето случаи домакинята нетърпеливи да научат как да се направи цветната паста, мухъл и плесени от вече оцветен материал.

Ако имате нужда да изсъхне пастата е много спешно, ще трябва да се прибегне до технически средства. За да използва своето умение изисква: отначало има риск да развалят фигурата неестествено сушилня, но в случай на авария сешоар или фен може да е единственият изход. Измислянето как да се направи орхидеи от мастика, е необходимо да се вземе предвид времето, през което ще бъдат оставени за сушене на продукти. Ако сте изсушени цветя в авариен режим, листенца не се търкалят твърде тънки. Ако господарката не се ограничава до периода от време, трябва да се отбележи, че цветето се превръща по-красиво от по-тънък ролка своите венчелистчета. Този закон се прилага за почти всички цветя, изработени от смола. В заключение, трябва да се добави, че за безопасността на данните не е само в режим на сушене. По този начин, рискът от увреждане на влага и декорация на мастика с трансфер торта от хладилника в гореща стая с висока влажност. Всеки кондензат, може да неутрализира цялата работа. За да се избегне това, трябва да подаде торта точно в предната част на чай страна. Ако рецептата за кекс включва импрегниране изобилие торти, инкрустация смола препоръчва настроен на "изолационен субстрат", ролята на която може да се извърши, например, слой от масло крем.

Днес той е станал много популярен, за да отпразнуват всички западни празници, включително и деня на Свети Валентин. Руската празнуват с цялата си душа люлка. Мисля, че в този ден жените трябва да даде нещо на специална цена. Въпреки това, в Европа тя се смята за неправилно да не се даде на любимата си марципан.

Ако сме научили, че традицията, че нашите хора ще излязат Свети Валентин е много по-евтино, най-вече заради марципан фигурки готвят може да бъде много у дома. Но имаме нужда от нещо, просто нещо: малко храна, една шепа от време и много любов.

• - един паунд избор от сладък бадем на
• - 15 горчиви бадеми (по-доброто им бадемово масло)
• - чаша пудра захар
• - 3 супени лъжици студена преварена вода

За да изчистите гайките, има два начина:

• 1 - те трябва да се изсипва вряща вода през решето да напоява веднъж обединени. След отстраняване на кожата и изложи на гайките за печене лист. Загрейте фурната до много слаб огън и подсушете бадемите с отворена пещ, непрекъснато като отбелязва, че ядките не променят цвета си, а дори и повече, така че не prizharilis. Те просто трябва да изсъхне.
• Метод 2 - сухи ядки във фурната, стига корите няма да се запази (най-важното - не ги perezharte или стоят масло). Суха ядро ​​сгъната в кърпа, за да търка ръцете си кожата изчезват. Температурата във фурната и в двата случая -45 градуса за 3-5 минути.

1. Сушени ядки в блендер или мелене в кафемелачка до брашно
2. Ако има прах, захар смола в мелница кафе.
3. Разбърква фъстъчено масло и захар, като се използва смесител или смесител, така че да се получи хомогенна.
4. Тя трябва да получи пластична маса, която трябва да се месят, постепенно поръсване вода.
5. Да сложите сместа в купа на водна баня, така че само вряща вода не докосва дъното на горната част на съда, както и малко тегло поръсени с пудра захар, а след това около 3-5 минути при непрекъснато разбъркване. Нашата домакиня излезе с рецептата, така че да не се занимавам с копнеж: добавете яйчен белтък - 2 протеин за кг орех. Само пази марципан много по-малко - за няколко дни, докато без протеините до 2 седмици.
6. Подаване на тегло в хладилника за един ден, или в опаковка от фолио, и след това да премине към формоване чрез добавяне на различни багрила и декорация.

Марципан изсъхва бързо, така монолитен от марципан е отговорна. Ако масата изсъхва бързо, а след това се овлажнява ръцете си във водата. Също така е възможно да се използват марципан маса като пълнеж, например, инча Но дори и сърцата на марципан - символ на Деня на влюбените - би било перфектно знак любим.

Торти, украсени с мастика цветове или модели изглеждат страхотно. Но понякога трябва да се уверите, че мастика се изсушаване бързо, навреме, за да угоди на СИМ великолепието на гости и роднини. Възможно е първо да се получат шпакловка за бързо сушене, за това, че ще се наложи да добавите желатин.

Ето рецептата на такъв желатин мастика:

• залейте 1 ч.л. 10 чаени лъжички желатин вода, изчакайте да се сгъсти
• добавяне към смес от половин лимонов сок и 2 супени лъжици растително масло
• Разтопете малко от това тегло и добавете 400 грама пудра захар
• месят добре и получената маса на смола е готов

Готовите продукти трябва да се сушат в добре вентилирано помещение. Възможно е също така да се ускори изсушаването сухите цифри сешоар, но само в режим на студен въздух, за да изсъхне на продукта, а не да се разтопи.

също изсъхва по-бързо е мастика, която разточва тънка и по-ангажирани с много пудра захар - тя също може да бъде взето под внимание при подготовката.

Свързани статии

• Как да изсъхне гъби у дома - жена и ден

• Как да изсъхне чесън след изкопаване

• Фигура на селенит магнит - котка - чл