Какво да се готви в годината на петела?
Руснаци за десетилетия внимателно изучават източните календари и се опитват да придума новата година домакин. Ние внимателно изберете дрехи, се подготвят на интериора, изберете подаръци и лакомства подготвят, за да не се харесвам на патрон, който ще се произнесе през следващата година. Така че какво ще изберете рецептите за Нова година да Петел доведени до нашия дом късмет, здраве и пари?
На първо място, този празник е да се откаже от ястия от домашни птици и яйца мезета. Cock е малко вероятно да одобри традиционните пилешки скара и пълнени яйца. Ето защо, ние искаме да ви предложи прости рецепти Нова Година (снимка, които ще намерите на тази страница) на месо, зеленчуци, риба и гъби.
Светъл и горд петел е много внимателен с качеството и външния вид на празничната трапеза. Следователно, трябва да се отнасяме много внимателно, не само по отношение на съдържанието на новогодишните ястия, но и за тяхното проектиране. Обърнете особено внимание на порция - приветстваме нови ястия, свещи, червени салфетки и оригинален предлагането на храни. Използвайте въображението си, или да използвате идеите, които предлагаме в тази статия.
шията Свинско в мед глазура
Ако търсите за прости рецепти за Нова година, а след това ще се насладите на този начин за правене на вкусни и пълнене ястия. За него, ще трябва само най-простите продукти, много малко време и малко търпение.
• Neck свинско - половин килограм.
• Течен мед - една супена лъжица.
• Горчица стая - 80 грама.
• Зехтин - 30 мл.
• соев сос - една супена лъжица.
• пипер и морска сол - на вкус.
За да изглежда достоен за празнична вечеря, изберете гладка и дълго парче месо. Ако работата не е съвършен във форма, можете просто да отсече назъбени ръбове и да използвате остатъците за салати или леки закуски.
Издърпайте свинско с низ по цялата дължина и след това нарязани и закрепете нишка. Щедро ръми месото със зехтин и търка със сол. Изсипете кръг бахар върху дъската за рязане, а след това се смила в по-големи чипове с помощта на точилка. Разточете месото в нея, така че тя беше покрита с черен пипер от всички страни. След Сложете месото в тавичка и се поръсва отново с масло. Пригответе врата в предварително загрята 160 градуса фурна за около половин час.
В отделна купа, свържете мед, соев сос и горчица. Старателно размахване размахване продукти. Когато месото е почти готова, извадете от фурната и внимателно намаляване на кордата ножа. Изсипете свинско мед глазура и да го върнете обратно във фурната. Увеличаване на топлина до 180 градуса и печете ястие още четвърт час.
Преди сервиране, нарязани на тънки филийки врата и се изсипва останките от маринатата. Такова месо може да бъде представена като основно ястие или като предястие. Свинско в мед глазура е много вкусно, не само горещо, но студено.
празнични кебап
• 500 г филе (можете да вземете нещо за ядене по ваш вкус).
• 100 г пресни гъби.
• Три или четири грах черен пипер и същото количество изсушени карамфил пъпки.
• Две дафинов лист.
• Три средни крушки.
• Две домати.
• Един черен пипер.
• Четири супени лъжици оцет 9%.
• Две супени лъжици растително масло.
• сол на вкус.
За да започнете, приготвяне на храна, измийте ги и, ако е необходимо, се лекува. След това нарязани на месото в малки кубчета (едната страна трябва да бъде около трисантиметър) и обелени лук пръстени. Поставете приготвената храна в купа, добавете дафинов лист, сол, черен пипер и подправки. Поръсете месото с оцет и се разбърква. Мариновайте шишчета бъдеще в хладилника най-малко два часа.
До месото се влива, да се включат зеленчуци. Сладък пипер нарязани на квадрати и кръгове на домати. Почистете гъбите и бързо се пържат в олио.
Дървени шишчета, се накисва във вода, и след половин час низ на техните продукти, да ги редуват на техните собствени. Сложете шишчета на положи решетка или печене пергамент. Пригответе ястие половин час в добре загрята фурна, не забравяйте да го включите периодично.
Пържола с гъби плънка
Как да готвя пържола, ароматизирана с гъбен пълнеж? Рецепта за това ястие не е толкова сложно, колкото може да изглежда на пръв поглед.
Обелете лука и гъбите, нарежете ги на кубчета и се запържва, докато готвят в растително масло. Не забравяйте да се сол на бъдещата плънката и сезон бахар. Когато излишната течност се изпари, отстранете тенджерата от топлината и се охлади съдържанието му.
Хем нарязани на малки парченца на случаен принцип, а след това да ги премине през месомелачка (използвайте средната решетка). Свържете кайма със сурово яйце, сол и подправки.
Разстелете върху найлоновата опаковка на маса и поставете плънката върху него. Основа за ролка трябва да има правоъгълна форма и дебелина от около един сантиметър. Сложете месото пълнеж гъби и изглаждане на повърхността. Дайте Внимателно се търкаля формата на детайла.
Ако обичате рулата, можете допълнително да експериментирате с плънка. Например, добавете към него варено яйце, задушени зеленчуци, ароматни подправки или билки.
Печена пъстърва със сирене на фурна
• пържоли пъстърва - броят на участниците на хранене.
• лимонов сок.
• зехтин.
• Твърдо сирене.
• Лук.
• Сол.
Ако сте с помощта на цяла риба, първо трябва да се почисти перките, отстранява външната обвивка (ако е необходимо тя може да бъде оставено), извадете вътрешностите, отсече главата и опашката. Нарежете труп на части и след това разтривайте им сол и масло ръми с лимонов сок. Сложете пържолите в стъклена чиния и ги изпраща до мариновайте в хладилника за половин час.
Покрийте печене лист с фолио и го намажете с масло. Сложете парчетата риба, поставете го нарежете на тънки колелца лук и настъргано сирене. Пече блюдото в добре загрята фурна, докато варени. В резултат на това пържолите трябва да бъдат запечени и сиренето се разтопи напълно.
можете да замените всяка друга пъстърва, ако желаете. Например, вместо да го можете да вземете розова сьомга или сьомга.
Лаваш руло с раци пръчки
Пригответе вкусни ролки почти веднага.
Тази рецепта ви позволява да включите въображението си в пълна сила. Така че, можете да добавите и други продукти за пълнене, зелени или пресни зеленчуци. Например, ако обичате пикантен вкус, след това добавете натъпканите нарязан маслини или маслини, наполовина. Ако предпочитате месни ястия, сменете раци пръчки от пушен колбас или шунка. По този начин, подготвяйки това ястие, всеки път, когато може да изненада близките си нов деликатес.
коледни кексчета
Какво празнична трапеза пълна без десерт? Изборът за вас вкусни рецепти за Нова година, ние забелязахме, красиви и оригинални тарталети. Те са добри, защото не само може да предложи на своите гости, но и да се даде на приятели като малък и приятен спомен.
• Горчив шоколад - 250 грама.
• Захар - 150 грама.
• Масло - 130 грама до 150 грама тесто и към крема.
• Яйца - шест парчета.
• Сол - щипка.
• извара - 80 грама.
• мастни сметана - 50 грама.
Първо подготви продукти - размахване протеини със сол, докато стабилни върхове и посегнат на шоколада в купата на миксера и се смесва с масло. Sweet смес се стопи във водна баня, охлажда се и след това се свърже с жълтъци захар и яйца. Постепенно добавете брашното се пресява в тестото и протеини. Разбъркайте добре всички продукти. Сложете тестото в силиконови форми за сладкиши и се пече, докато готвят в предварително загрята фурна.
Докато в основата на изпечени кексчета, пригответе крема. За тази цел, миксер разбийте меко масло, извара и крема сирене. Сложете сметаната в торба сладкиши и украсяват торти. За да се даде празничен вид на лакомството, можете да го украсяват с цветни ръси под формата на топки, коледни дървета или звезди.
Ще се радваме, ако ще дойде по-удобно нашата селекция от серията "просто вкусни рецепти" (). Нова година - една чудесна почивка, когато цялото семейство се събира на масата. С организирането на празник трябва да се подхожда много отговорно и да се мисли за начини празнично меню. Така че, изберете любимите си ястия и се пригответе да изненада гостите с нови оригинални аромати.
(5 оценки, средна стойност: 4.80 от 5)
Свързани статии