Микровълните оценени от повечето домакини. Актуални модели не само за отопление, храната, те имат различни полезни функции, като например печене, печене на хляб, конвекция, обработка с пара и закаляване. За да използвате тези възможности в пълна степен, трябва специално съдове за готвене. В крайна сметка, само храна, приготвена в висококачествени ястия, може да се разглежда като здравословна среда ..
Изборът съд за микровълнова фурна е уникално премине от метални прибори. Тежки метали чрез нагряване проникват в храната, което води до появата на злокачествени тумори и други сериозни заболявания. Забрана важи също и за ястия от други материали, които имат дръжка и декоративни елементи от метал. Покритие на евтин метал често грешим китайските производители. Обрив счита, че металното покритие може да бъде само гланц - матови багрила съдържат също соли на тежки метали (които се използват като фиксаж багрило).
От съображения за безопасност, не можете да използвате хартия и слама за отопление на храна в микровълнова фурна. Тя може да възпламени огъня и след това избяга. пластмаси опаковката, които обикновено се продават салати, печива и втора курсове могат да се стопи в пещта или взривят. За затопляне на храна, за да го пренасочат към друга купа. Например, един специален топлоустойчив пластмасов контейнер. Пластмасови може да издържи до 160 ° C - не е необходимо да се разчита на факта, че тя може да се използва напълно при готвене в микровълнова фурна. Но колбаси, сладкиши, пайове, пица, не е трудно да се затопли, увити в хартия за печене или чиста ястие кърпа. Икономичен метод - загряване до полиетилен или кошница предварително пробит вилица.
Най-често срещаният и удобна форма на ястия за фурната - чаша. Това могат да бъдат закупени във всеки магазин и струва сравнително евтина. Стъклени отлична провежда микровълни могат да се използват за продължително готвене - например за гасене на месо или хляб. Качествена стъклария не нажежен докато в микровълновата фурна. Защото на този имот, можете да у дома, за да се определи кои плочи и чаши може да се постави във фурната, и кои не са. Поставете в микровълнова антена, и върху него - чашата с вода при стайна температура. Няколко минути се превръщат фурната на най-ниската мощност. Проверка на температурата на водата в стъкленицата и температурата на плоско стъкло. Ако течността се нагрява и съда остава хладен - такива съдове е разрешено да се използва.
Така че храната в стъклен съд се загрява равномерно, изберете кръгли или овални модели. В дълбока купа нежелани готвач ястия от месо и тесто: той се загрее прекалено дълго. За месни и зеленчукови ястия не губят своята сочност, не забравяйте да използвате капака. След предназначение, промива плоча на конвенционален препарат за миене на съдове и сухо.
На практика не се променя по време на продължителността на времето, в микровълнова фурна температура порцелан. Сложете продуктите в бъдеще кулинарен шедьовър порцелан тенджера или гърне, не го покрива с капак. Закупуването порцелан за микровълнова печка, отказват храна и позлатени метални дръжки. Същото правило важи и за чинии глинени. В керамични съдове и tureens да къкри зеленчуци, пилешко и говеждо месо. Единственото изключение тук се отнася фаянсови - тя може да се справи.
Какво ястие бихте избрали, не забравяйте, че не трябва да докосват стените на фурната. Преди да поставите съда в хладилника, изчакайте, докато се охлади. От рязката промяна на температурата на околната среда, той може да се счупи.
Свързани статии