През лятото често ходим на пазар за хранителни стоки. За да събере всички най-вкусни и свежи. Въпреки това, за съжаление, не винаги, така че е важно да останем бдителни, защото е много лесно да се загубиш в многото сергии и купи нещо погрешно.
Съставили сме за вас списък с 8 съвета за това как да не се загубиш в пазара и купуват само най-високо качество и пресните хранителни продукти, и да разберете какво трябва да обърнете внимание, когато купувате месо, птици, риба и други популярни продукти.
1. Изберете подходящото време за пазаруване
Идеалното време да отидете на пазар за продуктите, - тази сутрин в края на седмицата. Точно по това време честни земеделски стопани, които са работили усилено през цялата седмица, отиват в града и продават своите свежи и качествени продукти. Ето защо, в 8 часа сутринта в събота, може и трябва да е вече на пазара. През делничните дни, разбира се, също е възможно да се намери нещо полезно, но е по-вероятно да бъде рядко изключение от правилото, така че е по-добре да не се рискува вкусна вечеря и вашето здраве.
2. Обърнете внимание на размера на пазара
Колкото по-малка на пазара, толкова по-добре. Обикновено по-малките търговски обекти се продават едни и същи земеделски производители, които ценят тяхната репутация и да се опитват да продават само най-добрите продукти. Те бързо придобиват редовни клиенти, и това не е изгодно да ги замени, като предлага продукти, които не пресни. Но не се губят бдителност: малкия размер на пазара, не е гаранция, че всички продукти, ще бъдат първи клас на качество.
3. душене миризми
Ако пазарът не е широка гама от най-различни ярки и сочни аромати, това място едва ли е на пазара. Този пазар трябва да мирише: зеленчуци, плодове, билки, сирене, подправки, риба, месо. Ако носът ти е едва хваща букета от миризми, трябва да се търси друг пазар. В противен случай рискувате обяд и вечеря храна без вкус. Да не забравяме и за сезонност. Зеленчуците и плодовете, например узряват по различни начини.
4. Проучване на земеделските производители
Можете никой спира да учи появата на земеделските производители. Лична симпатия тук също играе голяма роля. Обърнете внимание на личната хигиена продавач, дрехите чисти и брояч. Ако отговорно лице подход към работата си, тогава той е отговорен за качеството на своите продукти. Въпреки това, този метод също не е универсален, защото дрехите могат да се замърсяват и в резултат на факта, че хората са работили цял ден неуморно. Моля обърнете се към собствените си преживявания и емоции.
5. Да не се купуват твърде много
Не се опитвайте да си купите разпоредби за няколко седмици по-рано. Дори и най-пресните продукти са склонни да се развалят бързо, но вие също искат да имат само най-високо качество и прясна храна. Направете списък за пазаруване и отидете на пазар с тях. Това ще ви помогне да се фокусирате върху това, което наистина се нуждаят. Без ясен списък на окото обикновено се избяга, но самата страна се простира на нещо, което е вид.
6. Да не се плаща твърде много
Някои разбирам търговци и пазари, служители искат да се заваряват на всеки детайл. Кошници на пазара според закона трябва да бъдат свободни. Ако предлагате да плащат такса за използването на каруци, или просто не го виждам в зрителното поле, не бързайте да се отвори портфейла. На входа не забравяйте да попитате къде на територията на пазара поставени кошници и колички.
7. Trust но провери
Не се колебайте да се вземат с джобни везни. Според статистиката, 99% от остатъка от продавачите на пазара програмиран комплект. Ако не искат да плащат повече за продукти, тогава защо не се провери отново дали сте преброени правилно. Ако продавачът не харесва, че сте решили да проверете я, струва си да се има предвид, тъй като вие нямате обективна причина да му се доверите имплицитно. Ако той няма какво да крие, тази проверка не трябва да боли или да го обидя.
8. Не се колебайте да попитате
Не се колебайте да задавате въпроси на земеделските производители. Никой друг не знае по-добре от продуктите на тезгяха. Особено приятелски продавачите могат да ви какъв продукт по-свежа и по-сладко кажат. Те в действителност има и причини, поради които трябва да бъда откровен. Ако земеделският производител е сигурен, че тя произвежда и продава и дава честен съвети, така че той няма какво да крие, а стоката най-вероятно ще бъдат удовлетворени вас. Това означава, че вие се върнете към него.
Съвети за избор на популярни продукти
Има някои храни, които купуват. Това, например, месо, риба, яйца. И има тайни, трикове и съвети, за да ви помогнат да направите правилния избор при покупката на тези продукти.
Как да изберем добро парче месо? Внимателно го изучават. Обърнете внимание на цвета: свинско и телешко месо винаги е розово и говеждо месо - естествен червен цвят. Твърде ярка и неестествен оттенък показва, че месото е извършено някои трикове. Месото не трябва да бъде мазен. Ако сте закачили за ръката, той трябва да остане суха. Опитайте се да се окаже натиск върху част от пръст. Ако месото е прясно, тя трябва бързо да изгладят вдлъбнатината.
Не се заблуждавайте от продавачите на трикове, които твърдят, че тяхното месо е най-високо качество, тъй като момчетата. Когато животното клане изпитва силен страх, който предизвиква отделянето на адреналин в кръвта. И това е най-силната отрова, която не се препоръчва да се използва от човека.
Избор на високо качество на птиче месо - не е лесна задача. В идеалния случай трябва да намерят своя доверен продавач и купуват само птицата от него. Често монтиране фермери подложени пилета, които са били подложени на многократно замразяване последвано от вряща вода размразяване. Което може да се определи само като у дома си, когато рязане цяло. Вътре няма да има време да се разтопи. И ако за готвене бульон е черен, това означава, че болестта куру "пълнени" хормони rosta.Opredelit този вид е почти нереално. Ето защо, тя се надяваше, целостта на продавача, и за себе си. Бъдете сигурни, да се запознаят с пилето. Тя не трябва да бъде трудно на допир, мирис нормално и кожата не трябва да дава синьо.
Ценни съвети: купуват без кожата, риба. Той поддържа своите здравословни сокове, дори и под формата на сладолед. При избора на парче, че да ги видя. Риба трябва да миришат приятна свежест на море или река. Провери и в очите й. Ако те са ясни и не облачно, това означава, че уловената риба, когато е била здрава.
Зеленчуците и плодовете
Плюс селскостопански яйца е, че можете да си купите наистина полезно диетичен продукт. Те се считат за яйцата, които са били разрушени най-късно преди шест дни. Всички останали трябва да включва хранене яйца. Супермаркети продават най-вече просто ей така.
Как да проверите дали яйцето е прясно? Черупката на яйцето трябва да е гладка, а не грубо. Нередности означава, че яйцата се подлагат на по-нататъшна обработка.
Между другото, цветът на жълтъка през лятото обикновено са ярко жълто. Но това не се случи през зимата. Затова не се притеснявайте, ако през зимата сте купили яйца с жълтък palely.
При избора на гъби трябва да са особено внимателни. Ако не сте сигурни в качеството на стоките, или се съмнявате, че е по-добре да се откаже от покупката. В търговски мащаб, дори и истински професионалист да пропуснете отровен инстанция. Купете гъби само за тези, при които имате пълно доверие. Още по-добре ограничете безобидни гъби, които също са много вкусно и достъпно целогодишно.
млечни продукти
При избора на млечни продукти на пазара, за да осъзнае, че е мястото, където е малко вероятно да получат ниско съдържание на мазнини диета опции. Дебел село краве мляко рядко под 3%. Попитайте на земеделския производител, ако той се загрява млякото след издояване. Пастьоризацията дезинфекцира продукт. Това е важно, защото не всеки град може да се преглътне без последствия селски напитка краве мляко.
Свързани статии