Мидите, за разлика от стриди, яде през цялата година. Те също така са по-малко капризни към местообитанията и морските са "чистачи". Минаха през една морска вода също може да се почисти дъното. Ето защо много хора смятат, че не трябва да го ядат. Но различни проучвания не са доказали своята опасност за хората.

Ако говорим за мидите, които могат да бъдат намерени по рафтовете на магазините или в ресторанти, най-често това е на три вида:

• "Черно море" видове (миди се срещат в Черно море, което е причината за имената им);
• миди "Грей" (лови от Японско море);
• Миди "годни за консумация" (живее в Атлантическия океан).

Мидите често са уловени без специални инструменти: маска и плавници. Миди колонии, често се намират в близост до произведенията към плажа и морето отбраната.

• Внимателно огледайте мивката - тя не трябва да бъде повредена или напукана.

Ако купувате замразени миди, тогава обърнете внимание на това:

Ако купувате замразени миди, тогава обърнете внимание на това:

• Замразени миди (в насипно състояние или опаковано), не се придържат към един друг.