Как да изберем кофите
Кухненски е не само украшение в къщата, тя трябва да бъде лесен за използване и високо качество, дори и ако това ще работи само по празници и голяма дата.
Когато собственикът готви, тя използва огромно разнообразие от ястия. Табели и чинии, тенджери и кофи, тигани и ножове, дъски за рязане и плувки - всичко, което трябва в ръцете ви.
Материали за производството на прибори
Модели на ястия всеки ден стават все по-сложни. Материали, от които се създават прибор, може да варира: алуминий и желязо, стъкло, мед, стомана и порцелан. Покритието обикновено емайл или тефлон. При избора на съдове за готвене е по-добре да се даде предимство на добре познати производители, за да не се купуват нискокачествени посуда.
Модерната домакиня в арсенала винаги има 10 тенджери и тигани с различни размери, защото това изисква определена прибори за готвене специфични ястия. Ако искате да се готви супа за цялото семейство, и ще се нуждаят от тиган за 5 литра. Също така е трудно да се направи, без кофа в кухнята. Например, ако имате нужда да се вари една торба на зърнени култури, няколко яйца и се вари 500гр мляко, употребата му не е много удобен и практичен за този тиган. Много по-лесно и по-удобно да се вземат за тази цел по-малки съдове, тъй като той и заври водата по-бързо, и мястото на печката, че ще отнеме малко повече.
Предимства на покритие с незалепващо
Всеки готвач иска да притежава незалепващо съдове за готвене. Тъй като не е необходимо да се използва маслото, като по този начин получите хубава униформа кора за храна. Удобен и когато това може да бъде един и същ обект се използва за отваряне огън и фурна. Също така, домакинята иска чиниите бяха красиви. След това ще бъде възможно да се покаже на гостите без страх.
При избора на кофи, трябва да се обърне внимание на материала, от който са направени:
- Алуминий. Това съдове за готвене се нагрява много бързо. Въпреки това, трябва да знаете, че алуминий, взаимодействие с киселини и основи, окислени, че не е много положителен ефект върху човешкото тяло. Солна киселина се намира в храни като домати, киселец, плодов сок и много други. Тези киселини, които се съдържат в такива продукти, реагират слабо на алуминий, но все още свързани с него. Поради това не е желателно да се подготви пудинги, базирани плодови сокове borsches в алуминиеви съдове и прибори. Но, ако продуктът е в добро състояние, на филма, който се прилага за алуминий, много здрав и защитава съдовете срещу корозия чрез взаимодействие с киселини, които се съдържат в продуктите.
- От неръждаема стомана. При избора на черпаци, направени от този материал, е необходимо да се обърне внимание на дъното и стените. По-добре да изберете ястие, което има дебели стени и дъно на "сандвич". Въпреки стомана и ниска топлопроводимост, такива производители дънни Съдове добавят слой от алуминий. В резултат на това, посуда добре и равномерно загрява. Предимство на съдове от неръждаема стомана може да се предположи, че дъното има акумулиране на топлината свойства. По този начин, можем да напредваме за закрепване на горелката, за да се намали ефекта му, а след това напълно го изключите, ястието ще бъде готов да отиде по-далеч, че е "гният" в добрия стар руски фурната. Ето защо, всички храната е приготвена в съдове с неръждаема стомана, има приятен вкус на детството. Ако някой има алергия към никел, такива ястия не се препоръчва да се използва.
Цялата гама от ястия, представени тук. Обърнете приятно пазаруване! Спестете пари чрез закупуване на висококачествени прибори от производителите.
Свързани статии