Тайгър скариди получиха уникалната си име, защото на напречните ивици, които са разположени върху черупката. Те се считат за много голям по размер и дори може да достигне двадесет до тридесет сантиметра.
Тайгър скариди са само на 3 типа: Plain тигрова скарида, зелени и черни. В храна подходящ "врата-опашка" част. Вие може да готви бульон от черупките на скариди. наситен скариди протеин, който напълно се абсорбира от човешкото тяло и се състои от минимален брой калории. Скариди съдържа калций, фосфор, омега -3, мед, витамини, селен и йод. Също така в него скариди има значителен брой антиоксидант астаксантин. Поради присъствието си черупка скариди и когато готвите, боядисани в червено. Въпреки това, ние трябва да помним, че в него скариди много холестерол.
Купи в магазина, за да започнем на чисто скариди. Тъй като те са бързо развалящи се, за да купуват своя избор трябва да се третира особено сериозно. Месо пресни скариди мирише на морето, това е много хубаво и здраво. Ако миризмата е неприятно, че е по-добре да не купуват скариди. С голямо внимание купуват охладено (размразени) и обелени скариди. В края на краищата, те са на леда, или повече от един месец голяма прецизност ние един ден не мога да кажа. Колкото повече, така че те да започнат да се влошава по-бързо, когато са изложени на въздух.
Най-добре е да си купите пресни скариди в черупката в замразено състояние. Или дори да се даде предимство на вече приготвени скариди в ледената глазура като ледът е отличен консервант. Завършихме правилния скариди извита "опашка". Ако черупката и скариди главата са тъмни петна, като скаридите най-добре е да не се купуват.
По-добре да изберете скаридите в оригиналните им опаковки, а не тези, които се продават в насипно състояние.
Получаване:
Готвене скариди не е трудно, че е важно да се помни, че те не преварявам или дълго готвене. Те от своя страна са вкусни и допълнително манипулиране на кулинарната сфера те няма да се възползва. Той работи тук е на принципа, че по-малко е още по-добре. Важно е да се има тигър скариди за отстраняване на червата, за този орган разкриват нож скариди и червата отстранява.
Red скариди вече се готвят, така че те се готви по-нататък няма смисъл. Е, че когато варени те губят всички хранителни вещества и може да стане трудно от термична обработка, в смисъл на "гума". Те просто трябва малко време, за да се затопли. Това може да стане във фурна или вряща вода. Всичко, което трябва да им се готви odnu- две минути. Поставете замразени скариди във вода може дори да не размразяване, те директно не е замразена вода.
сурови скариди ще подготви най-добре за една двойка, това ще ви спести всички ценни свойства на скариди. Можете да използвате зеленчуков бульон за пара, а след него скариди ще бъде още по-вкусни. След като скаридите се превърне в червено - в знак на готовност.
Също така е един чудесен начин да се готви скариди - на скара. Най-добре е да се пържат сурови скариди в зехтин с чесън, пикантни подправки и билки. След като скаридите стават червени - те са готови. Това отнема около 4 минути. Ако вашият скариди вече варени, те трябва да се пържи не повече от две минути.
Готвене скариди могат да бъдат в различни сосове. На първо място, се подготвят за самия сос (сметана, зеленчуци, или някой друг), след това се потапя скаридите в две до пет минути в това, въз основа на факта, че вече се готвят, или не.
Тип кухня: Не е посочено
Време за приготвяне минути
Свързани статии