Начало »Как да изберем естествен какао на прах?
Ароматът на прясно горещ шоколад е толкова съблазнителна, че това е просто невъзможно да се устои, и вие не искате едно питие! Децата просто обичат миризмата на вкусна напитка с шоколад.
Instant шоколад като химически подмяна на какао
Тайната се крие в технологията на производство. Modern какао на прах се произвежда в две форми: природен какао на прах, алкализиран какаов. Първият тип е смачкана какао на зърна, от която е натиснат какаово масло. Вторият тип - това алкална третирани какао, той е изобретен през 19 век.
Производителите са тихи за истинската състава на какао продаден, а често и на купувача не може да се определи кои от какао, което държи в ръцете си - "химически", която е лишена от полезни компоненти, или естествени, който е богат на витамини, антиоксиданти и микроелементи.
Как да се направи разграничение между естествения какао на прах от фалшив?
Как да се разграничи естествен какао от химична фалшификация?
На първо място, в състава - в естественото би било нещо като "какао торта, ванилин ароматизант".
Второ - естествен какао не е толкова лесно да се разтвори в мляко, трябва да действа по instrutsii върху опаковката, в противен случай рискувате да не влязат в чаша какао в утайката - отделно от млякото.
На нашия сайт можете да намерите разнообразие от рецепти с какао - шоколадова торта. млечни продукти и плодове желе. различни видове торти.
Свързани статии