Ако не сте вегетарианец, така месни ястия на масата се появяват редовно. И, разбира се, трябва да се справят с проблема за разделяне на суровини труповете на пилешки или свински парчета на по-малки парчета, това не винаги се изисква рецепта с тебешир плънка. Това не е така просто като у дома си. Ето защо е необходимо да има всяка жена в кухнята специален инструмент за тази цел - брадва кълцане. Как да изберем най-добрият? Това ще бъде обсъдено в тази статия.
Домашни любимци брадвички за рязане на месо
На първо място се обърне внимание на качеството на материала, от който е направил меч и неговия размер. стомана острие високо качество на брадвата, толкова по-лесно ще бъде да нарежете месото, дори и в домашни условия. А острие ще направи един хит вместо няколко, за да се избегнат ненужни фрагменти. Не е много приятно да се яде, като кнедли с останки от кости, дори и малко по-опасно - може да се счупи зъб. Високо качество на стомана не е толкова бързо, притъпен, което е особено важно при обработката на мастни парчета. Начало брадва за сечене на месо може до известна степен прилича на голям нож. В конвенционалната кратко дръжка острието е по-дебел и по-широк, отколкото няколко пъти. Такива варианти са най практически в употреба. Покритие на парчета с малки костите (например ребра) остри удари, може да се разделят на месото на порции. Но за да направи лесно инструмент не работи, така че изберете достатъчно тежки брадви.
Какъв размер острие трябва да имат добра брадва за кълцане
Тя трябва да обърнат специално внимание на при избора на брадвата върху острието. Тя може да бъде различна по размер - широк, среден или малък. Малки остриета брадва са подходящи за проста работа и дори може да се използва като чук. Много удобен за дома адрес като съдовете за готвене е двупосочна устройство. От една страна такъв продукт е малка брадва, другата - пържола чук. Но малката му острие не е подходящ за рязане на месо. Въпреки че част от по-млад пиле ти все още ще могат да споделят. Но рязане на целия труп, или голяма част се нуждае от сериозно средство. По-добре е да изберете брадва за сечене на месо с широк нож. Използвайки го, можете без усилие ще бъде в състояние да работи по-ефективно. След захващане по-голяма площ нарязани по-лесно чрез дебели кости на животни. И това не е толкова лесно. Само обемиста, мъжете са в състояние да изпълни това взискателни достатъчно голям мускулната сила работа (за месо брадва с широк нож тежи до три килограма). Стойност и има дължина на дръжката. Оптимален размер част за пускане на острието на дюзата - 06:55 дължини брадва острие. Специалистите препоръчват на твърд и еластичен материал, така че да спрат избора си на дръжка бреза.
Така че, ние се обобщят по-горе. Още по-добре за рязане на големи парчета месо, за да се доверят на професионалисти. По Ваше желание, ще го направя, когато купуват продукти за приготвянето на който и да е касапин. А вкъщи ще направим проста работа с добра брадва.
Свързани статии