Как да изберем един емайл купа и какви са правилата за работа?
Емайлирани саксии са изработени от чугун или сплави на метали, и след това покрити със стъклен емайл, който ще защитава метала от окисление, и храна - от химикали и съединения. Вътрешен емайлиран изделия, направени от потапяне в заготовка емайл и в чужбина обикновено се използва от спрей емайл. В метода на пръскане емайлирани съдове за цената става по-евтино, но на техническите характеристики ниско.
Добър Enamelware е с дебелина 4,5 мм. След това се нагрява равномерно. Но в магазините обикновено се продават по-тънък, по който дебелината на 2-3 мм. При закупуване на такива ястия трябва да бъдат проверени емайл вътре в нея, е необходимо, че цветът е бял, сив, син или черен. Ние трябва да се тестват продукти със стандартите на ЕС за стоки с етикети. Необходимо е да се откаже от закупуване на съдове, които имат мазна или матови петна по повърхността на емайла. Те показват в грешната стрелбата. В дъното на тигана без obodochka може да бъде на мястото на иглата, което тя постави на изпичане - това е допустимо.
правила за експлоатация
В тенджера емайл може да готви много ястия, но не всички. Невъзможно е за приготвянето на млечни продукти: мляко да ври и се вари мляко овесена каша или супи, защото млякото се веднага изгарят, така че е по-добре да се готви в алуминиев тенджера. Друга особеност на тези ястия - крехкостта на своя емайл покритие, което може да се отцепи през есента. Когато вътрешната повърхност на щетите от емайл, че е необходимо да се откаже от използването на това. В този случай, в който храната влиза в контакт директно с метална сплав, която може да бъде вредно за здравето
След закупуването на нов стъклария, се препоръчва първо да го измие, а след това в тигана да ври вода или мляко се разрежда наполовина с вода. Не се изсипва вряща вода в емайла тиган и хладно напротив, емайла може да се напука. Поради тази причина, голяма емайл пот поставя на огъня само със стойка.
Ястия емайл не може да се почисти с киселина или сода и го запази за дълго време в оцет, а след това изтънява и емайл може да се влоши. А чист оцет може да бъде. Също така е необходимо да се промива с топла вода и конвенционален препарат, без пречистване. От тях емайла става скучно и може да се надраска.
Ако Enamelware изгори храна, пота е необходимо да се излее студен солен разтвор или сода 1 супена лъжица 1.5 литра вода и се оставя в продължение на няколко часа, след което замърсяване лесно изпрани. За почистване на вътрешната повърхност на емайлирани саксии, е необходимо да ври водата с добавяне на резени лимон 2-3. Ръжда и изгоряла мляко може да премахне чаените листа, напоени с гъба. Освен това, ръждата се отстранява с водороден пероксид и амоняк.
Открихме правописна грешка? Маркирайте я с мишката и натиснете Ctrl + Enter
Свързани статии