Снимка: Александър Чернов
Винаги купуват дини в одитираните области. Ако открито, че тавата, оборудвана pritenyayut тента. Плодовете трябва да се положи на пода и не докосват земята. Това предпазва плодовете от контакт с прах и мръсотия. След събиране диня продължава да "диша", така че той може да проникне през кората на отработените газове. Никога не съм купуват дини в близост до магистрали. Важно е да не се яде диня нагоре до корица, защото в слоя между кората и месестата се натрупват най-вредните вещества. Най-вкусните се смята за красива диня без пукнатини, драскотини и сплескан. Чрез дефекти проникваща бактерии, които могат да развалят вкуса и дават диня се съхранява дълго време. Опитайте се да ядете диня наведнъж, и да не се оставя за утре. Но ако все още имате да си тръгне, покрийте с найлоново фолио и се съхранява в хладилника. Преди употреба, отсече най-горния слой. Това ще помогне на динята не ще се влоши и не абсорбират миризми. Зряла диня - голяма и лесно. Малки дини са по-малко сладки. Аз съм се ръководи от върховенството на златната среда, и да купуват плодове от среден размер. Важен показател за узрели диня - неговата кора. Тя трябва да бъде твърда и лъскава. Опитайте се да го прониже с нокът. Ако не, тогава динята е готова за ядене. Раираната диня - е не само важна част от неговата "образ", но също е показател за зрялост. Тези ивици трябва да бъдат ясни и контрастни. Докоснете динята. Там ще узрели изрази звук. Но сухата опашката не винаги потвърждава зрялост. Наистина, диня може да провали, преди да е настъпило. Тази функция трябва да се разглежда във връзка с другия.
Диня - бисексуални Бери. В "момчета" долната част на плода, на противоположната страна опашката, изпъкнали и "момичета" - плоски, и разполага с широк кръг. В "момичета" по-малко семена и повече захар, така че при закупуване на диня, опитайте се да изберете "arbuzihu".
Рецепта диня на скара
Вие ще трябва: 8 резена диня без семки, 2 супени лъжици. л. мед, сол, черен пипер.
Начин на приготвяне: Нарежете динята на малки парченца, поръсва се със сол и се оставя за половин час. На следващо място, изплакнете водни филийки и премахване кърпи влага хартия. Смажете всяко парче диня с мед и поставете върху предварително загрята скара. Запържете за 5 минути. След като се свали диня с грил, поръсете със сол и черен пипер. Бон апети!
Оригинални студени ястия
Свързани статии