Опции, разбира се, много. Аз ще предложи на своите доказани 3.
- За каша от елда, добавете пържен лук и сьомга. Риба ще отговарят на всички - на очи, печени, пържени, а дори и от тенекия. Тази рецепта ме попълване от времето, когато войната срещу дажби, издаден на 16 кутии с сьомга в собствен сок всеки месец)))
- Класическият вариант - с елда с гъби, които трябва яхния с лук и заквасена сметана.
- Аз силно препоръчваме да опитате плънка направени от елда, нарязани сварени яйца и магданоз, подправена с малко масло.
Между другото, всички тези гарнитурата са страхотни не само за пайове, но и за пълнене на палачинки.
Попълване: 1 чаша елда изплакване, налейте 1,5 чаши вряща вода и се вари до ронливост. Парче прясно мазнини (за предпочитане ивици с месо - 2 като кибрит) или мастни шунка, бекон нарязан или преминете през месомелачка с голяма решетка. Запържете нарязания на ситно лук, поръсва се с малко брашно, плисък на кипяща вода (ако елда е много суха), сол, сезон с подправки. смесва с елда.
Форма торти, да им даде да се обърне на 30 минути при салфетка в готвене и се пържи в растително масло (слой е най-малко 2 cm) от две страни.
преди 10 месеца
- Фрай в растително масло с нарязан лук с кисело зеле, варени, добавете елда и се готви за още пет минути.
- Заедно с лука, можете предварително да се пържат гъбите и след това добавете киселото зеле, а след - елда. Кисело зеле може да се смесва в половината с прясно зеле.
- Ако няма гъби и плънка искат да направят по-богати, а след това заедно с елда място в яхния с лук зеле, нарязани варени яйца.
- В тиган се запържва до 250 грама пилешко или свинско месо, наденица с наземни лук, залейте купа зърнени култури, попълнете две чаши с гореща вода и се довежда до готовност елда.
- В варено елда може да върти варено свинско или варено свинско дома, добавете ситно нарязан зелен лук писалка, и няколко супени лъжици разтопено масло, залейте 2 супени лъжици бульон, разбъркайте.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!