Как да готвя ориз

Запазване на страницата
435 души
запазил
печат

Райс, както знаем, продуктът е не само вкусен, но и много полезен. Но за да запазят полезните свойства в своята цялост, ние получаваме една вкусна, ароматна и хрупкава, което трябва да знаете някои тънкости на подготовка.

За да се готви хрупкав ориз, и не лепкава каша, както често е по-добре да се използват сортове ориз басмати, ако вземете кръгла цифра, тя трябва да бъде на пара.

Оризът трябва да бъдат приготвени в тенджера емайл. Ориз се получава по-добре от по-тънки и по-широк от своя слой, така че за готвене ориз е по-добре да се използва голям тиган с диаметър 25 см. Също така за готвене идеален ориз дебелина чугунени тигани.

Съгласно правилата на готвене вкусни ориз преди готвене трябва да се изплакват със студена вода, тя е по-добре - поне 7 пъти. Ако оризът е къс, гъст и кръг, трябва да се накиснат в гореща вода за 10-15 минути и след това се промива със студена вода.

Ако ориз е добре, суха, ясно и тънък не е необходимо промиване да се накисва в подсолена вода за 5-8 часа, след това се изплаква няколко пъти.

За да оризово зърно не е счупена, тя трябва да се разбърква само веднъж. Въпреки това, много готвачи се препоръчва да не се разбърква оризът, но само малко се разклаща чиниите, в която се приготвят.

Оризът не се разпадне по време на готвене във вряща вода, добавете няколко супени лъжици студено мляко или лимонов сок, в размер на 1 супена лъжица 1 lvody.

За да разбера побелели, добавете водата малко количество оцет.

Кафявият ориз се приготвя за около 40 минути, Бяла - 20, ако се вдигне капака по време на готвене и да изпуска пара, оризът ще се развива бавно.

Виж, ако оризът е готов просто толкова лесно - просто опитайте едно зърно.

Ако оризът е погълнала цялата вода, но все още недостатъчно, изключете топлина плоча, оставете за 15-20 минути под капака и го сам dogotovitsya.

Един прост начин за получаване на вкусни ориз - промива ориз затопли с 2-3 супени лъжици растителни масла, изсипва вряща вода в съотношение от 1 част от ориз до 2,5 части вода, капак и се вари докато водата се свежда далеч, изключване на печката, не се намесва с отвор и се оставя на капака за 15-20 минути.

Три основни правила вкусно ориз: тя трябва да бъде нормална сол, Dowar и боб трябва да бъде достатъчно масло.

Свързани статии