Кафе торта - обикновен американската история
Мода за красиви, светли и дребни сладки, определено идва от Америка. Постепенно, ние сме свикнали, че тортата трябва да е доста висока, но по-тесен от обратното. Сега тя дори не е мода, а по-скоро на стандарта. И сега ние правим всеки ден, или да видите невероятно красиви произведения на изкуството - торти с шоколадова глазура капково, различен декор от Oreo бисквитки до паста и различни шоколад декор. Дори и кремът вече е трудно да се брои на пръсти, те стават все повече и повече, промяна на размери и ние, от време на време, твърде много за това притеснява. Ако искате нещо сладко, елегантен, но без да харчите много време, енергия и храна - тук е връщане към основите - американско кафе торта! Какво е трик? Най-трудното нещо е да се направят кафе. Останалата част от съставките не е достатъчно, че всеки има, така че ние все още сме и ги всичко наведнъж хвърля небрежно в купата. Със сметана, също всичко е интересно, не естетика, точност или часове на подравняване. Между другото, сметаната за кафе, също, така че ако всички очевидни сладостта, готова торта се възприема много добре, само защото на кафе успокояващ сладостта. Е, какво ще се получи в крайна сметка? Това, както казват американците, честен торта (вярно торта), който не се опитва да бъде перфектен, то е за това, как да се готви страхотна десерт бързо. Торти се оказват толкова сочни, че е усещането, че сте импрегнирани с тях, и горчивина на кафе перфектно играе с сладост. Cream доста необичайно, че американците обичат такава структура, но не дебел слой дава възможност да се направи десерт кафе, но не преситена. На изхода имаме един прост, кафе, торта приятно и бързо. Ако сте уморени, че са придирчиви гастрономи-akkuratistami, започнете да готвите!
Свързване на следните съставки в чаша захар (350 г), брашно (350 г), сода (1 чаена лъжичка), бакпулвер (1 и 1/2 чаена лъжичка), яйца (2 бр), мляко (250 г ), растително масло (125 г).
В края на топло излее кафе (190 гр). Изберете този, който ви харесва - от зърна на капсули, разтворими, и така нататък. Ние сме наясно, че 190 грама - това е течност. Например, 170 грама вода и 20 грама разтворимо кафе.
Разбърква се до хомогенност тесто. Подгответе формата на 16-18 см, което френският риза. Спред на дъното на пергамента.
Изсипете сместа равномерно в три форми. Имайте предвид, че повече от 2 см, аз не препоръчвам изливане на теста не може propechsya. И наистина, това е лоша форма дебели фурна торти, защото те ще изсъхнат.
Печете на 160 градуса (най-долу), докато направи. Уверете се, че тортата определено беше готов. Ако имате съмнения, добавете 2-3 минути.
Завършени торти, премахване на формата (все още топли) и с фолио. Съхранявайте в хладилник преди монтажа.
Приготвят се три супени лъжици силно кафе. Използвах супена лъжица разтворими гранули и две от вряща вода.
Бъркалката смесител мека масло (220 г) и захар на прах (370 г, най-малкото).
Постепенно влиза сметаната за кафе.
Завършени торти са подрязани.
Всеки смазва сметана и сглобяване на тортата.
Тази част на крема трябва да бъде достатъчно за торта от 16-18 см, с пълно калта.
Това е, което ще получи. Не се опитвайте да се направи внимателно, това е невнимателно Америка.
Ще Ви бъда благодарен, ако добавите "рецепта @darkzip«, когато качвате снимка на Instagram.
За да научите как да се пекат питки, събиране на торта със сметана и работа, може да се намери тук.
По броя на изследваните торти (2-3 утайка на от 1.5 до 2.5 cm):
- Захар - 350гр
- Брашно - 350гр
- Сода - 1 ч.л.
- Бакпулвер 1 и 1/2 чаена лъжичка
- Яйца - 2 бр
- Мляко - 250гр
- Растително масло - 125 грама
- Кафе - 190 грам
- Масло - 220 гр
- Пудра захар - 370 гр
- Кафе - 3 супени лъжици
Ако искате да знаете повече тайни, техники и рецепти - Аз препоръчвам раздела, която съдържа най-полезните и основната тема на кулинарен и сладкиши случай
фундамент
Отворих на онлайн магазин. Сега винаги можете да намерите правилните съставки и различни неща за кухнята.
Странно чудовище в кухнята
Най-влиятелната ресторант в световната ранглиста:
Нищо така разделя хората като вкус и не се сливат като апетит.
Всичко, което виждате, аз дължа на спагети.
Уорхол снимки на супа "Кембъл" - брилянтна сатира на културата, както и тази супа - блестящ сатира на храната.
Моят приятел Лили може да идентифицира 157 различни сортове сирене, просто като погледнете в етикета.
Харесва ми да вдъхновява хората. При отваряне моя блог, вие искате нещо да се готви, да пътуват или да се промени един живот, а след това целта е постигната!
Това е блог за добри рецепти с стъпка по стъпка снимки на кулинарните тайни и трикове, интересни книги и правилните инструменти, пътуване, фотография и др.
Афоризми за храна
Нищо така разделя хората като вкус и не се сливат като апетит.
Всичко, което виждате, аз дължа на спагети.
Уорхол снимки на супа "Кембъл" - брилянтна сатира на културата, както и тази супа - блестящ сатира на храната.
Моят приятел Лили може да идентифицира 157 различни сортове сирене, просто като погледнете в етикета.
Свързани статии