Iced кафе - хранене опции
Официалното име на кафе сладолед - или обезледява, че също така правилно - Glace. От латинската се превежда като "лед". Оригиналната комбинация от дълго време е любимо лакомство на френската аристокрация. След себе си кафе и "студената сладко" стана по-достъпно за обикновените хора, популярността на кафе с сладолед се е увеличил няколко пъти. Както може да се види от имената на рецепти за напитки четат като това се подава в студена форма в предварително охладени чаши, като фрапе и захаросани-чаши. Това означава, че има специални очила за сервиране на кафе сладолед, които дават възможност да се представи едно лечение в най-добрия формат за него.
Днес има два начина да се хранят захаросани - традиционни и оригинални. По този начин, в рамките на традиционния една порция се реализира комбинация от кафе със сметана и захар. По отношение на първоначалния процес поток, в допълнение към тези съставки, включва алкохол и ароматизанти.
Обратно към съдържанието
Iced подготви правилно
Най-лесният рецепта за Iced се състои от:
- чаша студено кафе;
- една чаена лъжичка захар;
- сладолед чаши.
Идеалната основа за момента (вярно) Iced - черно кафе, или по-скоро еспресо. Но основното отрицателно еспресо е, че тя губи охлаждане невероятно богатата си аромат.
Има и по-сложни рецепти, които в допълнение към кафе и сладолед предложи да се добавят съставки, като например:
- шоколад;
- кафе или шоколадов ликьор;
- сметана;
- карамел бебе и така нататък.
Въпреки това, да се отдадат себе си споменатите по-горе добавки, трябва да се помни, че калориите за напитки се увеличава няколко пъти. Дори и най-традиционната Iced ако се консумират често може да носи значителни щети на вашата фигура, така че често се поглезите с такива изкушения нежелателно.
Идеално се приготвят правилно черно кафе със сладолед отговаря на следните критерии, той е:
- сладък;
- ароматен;
- Тя е с освежаващ ефект;
- различни или кремаво-ванилови нотки на небцето.
малки тайни
Има тайни, имайки предвид, че може да готви вкусно питие, което ще запази своя богат аромат. Това може да стане, ако в процеса на варене еспресо добавят ароматизатора или подправки, които съдържат сиропи или различни ликьори. Можете да направите студен въз основа не на еспресо и турско кафе или напитка, произведена френската преса.
Подаване на кафе сладолед също има свои собствени характеристики. Първо, имате нужда от специален съд, наречен Iced-стъкло. Преди да попълните контейнера на сладолед, тя трябва да се охлади. След сладоледът опаковани в чаша, там може да се излее охлажда подсладено черно кафе. Ако желаете, стъклото може да бъде украсена с резен портокал или лимон, тъй като цитрусови бележки много добре с аромата на кафе. Сервира се на чаша чай с лъжица или слама. За да се лекува "представи себе си" във всичките му слава, трябва да го сервирайте веднага на подготовка. В противен случай, топящи се рисковете за сладолед и напитки ще загубят своята форма.
Между другото, изборът на сладолед направени въз основа на лични предпочитания. Така че, за да се подготви по-гладък може да се използва не само на традиционния сладолед, но и ванилия, шоколад и дори popsicles.
Ако решите да се поглезите с един захаросан като у дома си, а само под ръцете на сладолед в вафлена чашка, не забравяйте да "вземе" като вафла, хвърлен в течност, не само развалят външния му вид, но и вкус.
Обратно към съдържанието
Вариации върху тема
Независимо коя рецепта, които използвате, и избраните съставки, приготвени с кафе сладолед във всеки случай, наречен захаросан. Друго нещо е, че вариации на тема Iced има голямо разнообразие. Някои рецепти предложи да се добавят алкохол, други - сладки, други - екзотични плодове. Но без значение какво е избран рецептата, основната задача на "замразени" кафе напитка - това е да достави максимално удоволствие вкус.
Рецепта на кафе със захар и сметана включва:
- вода (не повече от 150 ° С);
- Черно кафе (7 в);
- захар (20 г);
- сладолед (50 д).
Първо, трябва да се готви нормално еспресо, а след това се охлади до стайна температура и се изсипва в чаша, която вече има сладолед. Въпреки простотата на състава, на вкуса на напитката ще бъде различен в зависимост от сладоледа. Дайте на оригиналния вкус на лакомството може да бъде, ако добавите кафява захар, а не обичайните бяло.
Обратно към съдържанието
лед десерт
Друга рецепта включва използването на Iced не сладолед, и лед.
Добавете кубчета лед в чаша, изсипете охладено шоколад ликьор и еспресо. Когато добавите алкохол, за да се запомнят за пропорциите. Така че, да се подготвят Iced с хармоничен вкус, делът на алкохол или друго алкохол трябва да бъде не повече от 15% от общия обем на напитката.
За тези, които са готови да прекарат известно време в кухнята, там са по-сложни рецепти, които могат да бъдат използвани, за да се готви истински десерт със сладолед, който е все пак, наричан още Glace. Става дума за забавление, които, в допълнение към задължителния набор от продукти, които включват съставки, като например:
- шоколадов сироп;
- яйчни жълтъци;
- бонбони или ръси (за украса).
Тази рецепта може би ще искате малко сладко. Но за да възрастните също могат да се насладят на освежаваща напитка, шоколадов сироп може да бъде заменен с шоколадов ликьор.
Обратно към съдържанието
Как да си направите кафе сладолед
Рецепти кафе с кардамон
ванилия кафе
Кафе в френски натиснете
Еспресо против Panna
Чаши кафе
Свързани статии