Често посетят кафенето или ресторанта се превръща за хората, на място, където можете не само да яде, или среща с приятели, но и да покаже познания по етикет. Посетете и престой в кафене или ресторант означава стриктно и точно спазване на всички правила на добрите нрави: поздрави, любов, способност да се облича и да се държи в обществото, се разговаря, като се използват прибори за хранене, и т.н. ...
Заслужава да се отбележи, че днес ние знаем много видове институции от този вид. Този ресторант и удобни кафенета и висок клас ресторанти. Поведение на посетителите определя от нивото на хранене, на което присъстват. Например, неуместно и гротеска дама в вечерна рокля, палто от норка и диамантени обеци в ушите й, която се появява в салон за сладолед на. Само смешни погледи в трапезарията на хората от VIP класа на ресторанта, облечени в спортно облекло. По този начин, преди да се отправят към една или друга институция, трябва да бъде да избера най-подходящия костюм, който да съответства на нивото на кафене или ресторант. Все пак трябва да се отбележи, че има общи правила за поведение, за да се спазват от посетителите кафенета, ресторанти и др. Н.
В този случай, ако имате намерение да посетите ресторанта голяма група, а след това между вас трябва да е човекът, който ще поеме "организационната" функция: да избере мястото, поръча ястие ", плати сметката и т.н. Но това не означава, че жените .. сам не може да ходи в ресторант. За съжаление, нашата реалност е, че таблиците на кафенета и ресторанти днес често можете да видите жени седяха в самота или идват без мъже. Освен това, в днешно време това е най-вече дами канят хората да посетят ресторант или кафене, и това не се счита за признак на лошо възпитание.
Човек винаги трябва да се обръща внимание и учтив. В този случай, ако някой влезе в кафенето или ресторанта, придружаване на една дама, правилата на етикета изискват от него да отвори вратата пред жената, която, след като става малко напред, за да бъде отново мис пред него на Шевалие. Човек трябва да отиде в предната част на една жена, което показва пътя си на масата за вечеря.
Всички луксозни кафенета и ресторанти, има фоайето. Първата е да се премахне горно облекло човек. Това трябва да стане по реда си: шапка, ръкавици и палто. След това мъжът трябва да помогне съблича си спътник. правилата на етиката не позволяват появата в трапезарията на ресторант или кафене с големи чували или в цивилни дрехи.
Когато излезете от стаята и човек трябва да маршируват пред дамите. Той отваря врати за нея, тя ми липсва напред, после се идва, затваря вратата и се връща в предната част на спътника си, сякаш сочеше пътя към фоайето. Според правилата на етикета, един човек е облечен в мантия на първо място, а след това да ви помогне да се облича и неговата дама. Посетителите на ресторанта с изглед към улицата, и едва след това човек може да носи шапка и ръкавици.
В случай, че планира да посети ресторант или кафе е много популярен, най-добре е да си резервирате маса предварително. Особено важно е да се направи това в навечерието на дата или бизнес вечеря. Ако таблицата не е осъден, след което мъжът трябва да е в каквото и да е, за да се намери свободно маса за себе си и тези, които той придружава. При избора на място една жена не трябва да се обърне и да обърне главата си в различни посоки. Избирането на масата - привилегията на хората. В такива случаи най-добре е да се търси съдействието на областния управител на която ще предотврати появата на неприятни ситуации и спорове между посетителите, състезаващи се за една свободна маса.
Човекът, който дойде в кафенето или ресторанта и придружаващата го дама трябва да даде последната по-удобно място на масата, например с оглед на местопрестъплението. Вярно е кавалер ще бъдат признати като този, който ще бъде внимателен и внимателен към спътника си. Етикет не предвижда строги правила за това как трябва да седне - пред един от друг или един до друг - един мъж и една жена, които бяха дошли заедно в кафене или ресторант. Въпреки това, като се смята, че е по-удобно да седне по диагонал: след това се вижда ясно и събеседници зала.
Един мъж трябва да помогне на дамата да седне на една маса. Той избутва стола от масата и след това да помага на другаря си ход. Трябва да се отбележи, че това е старо правило на етикета днес почти никой не работи. Жените обикновено поемат инициативата в ръцете си: по техен избор за себе си място на масата и да седне на един стол. Забравена както старото правило на етикета. В момента, рядко се вижда в ресторанта и по-специално на кафе човек, издигащ се от мястото си в момент, когато има една дама.
Правилата на етикета се посочва, че: един мъж трябва да се изправи малко, ако дамата стана от масата. В случай, че на масата седяха няколко мъже, те не може да се изправи, когато една жена получава.
Според правилата на етикета, избор на меню от мъжете. Въпреки това, той трябва да предложи своя спътник избора на ястие от менюто. В луксозния Ресторантът разполага с менюта за всеки посетител, и затова мъжете и жените може самостоятелно да изберат съда, че те искали ne.riskuya същевременно ограничава свободата на избора му спътник на. Изборът ястия, една жена не трябва да се спра на твърде скъпо или твърде евтини. Също така не на място и ще се смята за неучтиво заяви: "едно и също ястие, както себе си" или "ред, което искате."
В този случай, ако някой кани приятел на ресторант за първи път, съдовете трябва да се поръчат привлекателно, като се фокусира върху собствените си вкусови предпочитания. Ако той нареди горещо, поканата не си струва да поръчате за себе си студено предястие. Ако в ресторант обяд или вечеря плаща поканен, той може да откаже избора на ястия, които не харесва, но за да го поръчате за всички останали. Поканени сигурност може учтиво да поиска от възложителя да поръчате за себе си любимо ястие. Основното нещо, че не е прекалено скъпо.
В миналото, правилният избор на алкохолни напитки в ресторанта беше даден само за мъже. Тя е за тях сервитьорът носи винената листа. Днес ситуацията се е променила. Алкохолните напитки могат да бъдат поръчани и мъже и жени. Сервитьорът Винената трябва да представи на лицето, което го е поръчал. Посетителите инспектира внимателно етикета, а след това сервитьорът налива малко количество вино в чаша, клиентът сръбва да опитат вкуса на виното. Едва след получаване на маркировката за одобрение на качеството на вино или други алкохолни напитки ресторант зала служител изпълва очила. Заслужава да се отбележи, че дегустация на вино е условно, ритуал характер. И тъй като счита, че не съвсем почтени да се откаже от алкохола нареди, с изключение само на случаите на мрежа за обществено хранене дефектни стоки. Поводът е също лошо изстудени напитки може да се използва за не-поръча вино.
Според етикета, предястие и основно ястие обяд или вечеря, участниците резервират заедно. Избор на десерт трябва да се прави само след основното ястие ще бъде изяден. В случая на става в ресторанта е било планирано предварително, а участниците обсъдиха предварително ястия, че те ще поръчката, тя може да направи всеки един. В такава ситуация, първо поръчка изброява ястия, които биха искали да получите на другарите си, а след това да се обадя тези, той би искал да опита.
В ресторанти и кафенета, където храната се сервира в голям общ поднос, всеки посетител поставя себе си толкова, колкото той може да яде. Алкохолни напитки, които се сервират в такива заведения в стомна или гарафи, един също се влива чашата си. В луксозните ресторанти, посетителите се обслужват от сервитьори. Това измества ястие с обща чиния върху регистрационната табела на всеки седи на масата и налива вино. В случай, че имате нужда да донесе допълнително порция, посетителят трябва да сложи вилица и нож на кръст. Празните табели трябва да се поставят от дясната страна на масата. От лявата страна обикновено се сервира храна. Алкохол се излива и дясната страна. Чрез използване на услугата сервитьора всеки път, когато трябва да му благодаря. Благодаря санитарите кафене или ресторант в наши дни е не само един човек, тъй като тя е открита в старите дни, но също така и една жена.
Сигнали края на хранене, обслужващи прибори, предвидени успоредни един на друг на табелката. Келнерът може да обжалва пред посетителите с въпроса дали искат да получат допълнителна част. Гостите могат да било учтиво отказват или да приемат предложението му да се направи повторен оглед. -Neredko сервитьори питат посетителите как те харесаха ястията, че те са имали възможност да изпробват. Този въпрос може да бъде официален и не изисква отговор. Въпреки това, в някои случаи доста искрено искам да знам дали те харесва: клиенти кухня на ресторанта, където те служат. След това посетителят е необходимо да се подчертае открито въпроса. Въпреки това, дори и ако наистина не като това, което съм ял в този ресторант, опитайте се да задържи емоциите и учтиво посочи причината за неговото негодувание и недоволство в някои ястие.
Има няколко основни правила на поведение в ресторанти и кафенета. Кетъринг за посетители, сервитьорът винаги започва с жените. В ресторанта, най-висок клас сервитьор също контролира своевременното промяната на поръчаните ястия. Ако този ресторант не предоставя такава услуга, грижата за дамата на поддръжка се пада на господина. В случая с бутилка алкохол, сервирана в съд с лед, след това да ги отворите и да изсипете съдържанието трябва да са на сервитьора. След бутилките се изпразни, те трябва да бъдат поставени в близост до кофата.
Пушачите могат да се чудят дали е възможно да се пуши в ресторанти и кафенета? В някои такива институции пушенето е забранено, доказателство за което може да служи не пепелници на масите. Но има и кафенета и ресторанти, които позволяват на посетителите да пушат. Въпреки това, осветлението, ние трябва да помним за другите. Възможно е, като сред тях има хора, които не могат да понасят миризмата на тютюнев дим. Ето защо, преди да се пуши, да иска разрешение от заседанието наблизо. правилата на етиката забранят пушенето между подаването на следващото ястие и ако някой от съседите на масата за ядене.
Плащане на сметки в кафене или ресторант, противно на общоприетото стереотип в Русия, може да доведе до мъже и жени. В допълнение, в съответствие с правилата на етикета, плати сметката в ресторант или кафене трябва да бъде поканен. В случай, че плаща една жена, тя трябва да го направя сама, без възлагане на плащане, а не изпращането на портфейла на мъжа. За да си плащат сметките махвам сервитьора от сигнал: леко движение на ръката или кимване. Шумно се обадя на работника или служителя не е нужно да.
В някои ресторанти, законопроектът за поръчаните ястия често донесе на малка тава или поднос. В този случай, посетителят отчита, проучвания и бързо я затвори, а след това се влагат пари в нея и отново поставя в чиния. Педантично броим разходите за всяка храна яде и след това проверете резултатите с това, което е написано в резултата не трябва да бъде. Той се смята за лоша форма. В някои ресторанти и кафе услуга не е включена в законопроекта. След това работи на сервитьор оценява добавянето на 10% до сумата, посочена във фактурата. Понякога услугата е включен в сметката. Но в този случай промяната е оставено на сервитьора. В случай на един човек има някакви оплаквания или въпроси относно стойността на фактурата за обслужване кафене или ресторант, а след това да им даде едни и същи, не е необходимо при жената.
Стари традиции в ресторанти по целия свят започна да се наклони. Елегантно изпратил съвет на сервитьора или портиер е може би на върха на ресторант етикет. Да се говори за съществуването на всяка тарифа повратна не е необходимо. В различните страни, размера на върха може да бъде различна. Той варира във всяка страна. Това може да зависи от степента на платежоспособност на посетителите и нивото на комфорт на ресторанта и обслужващия персонал. Съвременните мъдреци казват, че долната част на конзолата се определя от правилата на съвета на етиката и на върха - на интуиция, от които са в очакване на върха. Каквото и да е, но върхът е odyu на елементи от ресторант доходи или служители кафе. Не давайте бакшиш - така че не се плаща за работата, която е извършена за посетителя като сервитьори, готвачи, или гардероб.
По-долу е списък на някои общи правила за поведение по време на посещение в ресторант или кафене.
- Мъжът покани на ресторант, кафе жена трябва да дойде преди определеното време. В случай на закъснение. Ние трябва да донесе на дамата извинение.
- Най-удобният в ресторанта се смята за мястото на стената, както и най-знаменитите да даде лице към вратата.
- Чаши трябва да задържите бутона, без да го резби в показалеца, а не четка сто
- кутрето на Рон.
- Разбъркайте захарта в чашата, извадете лъжицата и го поставете върху чиния. В случай, че дълбоко чиния, една чаена лъжичка може да се постави на ръба. Отпиваше горещ чай или кафе с лъжица се счита за признак на лош вкус.
- Вихър в чаша горещ чай или кафе, не е необходимо. Необходимо е да се изчака, докато студените напитки. Те почти не може да се разбърква с лъжица, за да не я чукам на стената на чашата.
- Само една чаша топли напитки могат да бъдат взети в ръка. Чиния бъде оставен на масата.
- Дебела, оставаща след пиенето на кафе, не пия.
- В този случай, ако се сервира чай с лимон, трябва да се прилага лек натиск с лъжица върху парче плод, изстискване на сок, а след това можете да сложите лъжица върху чинийката. Чай за пиене, а останалите резен лимон листа в чаша.
- Притиснати от пакетче чай лъжица трябва да бъдат отстранени от една и съща чаша с лъжица и се нанизва на чиния. Няма нужда да се сложи използваната торбичка чай в пепелника.
- В този случай, ако напитката се сервира в високи чаши и слама, няма нужда да го пия до края. Публикувана с бълбукащ звук може да възпрепятства само приятен разговор с отличен спътник или приятели.
- Ако чай или кафе поднесено с маслени кейкове, а след това те трябва да бъдат там, за да не цапа чаша или ръбовете на стъклото. За да направите това, преди да се пие едно парче от тортата се яде с чай или кафе, избършете устните си със салфетка.
- Бисквити, според правилата на ресторант етикет, трябва да се яде една чаена лъжичка, и сух пясък в ръцете си.
- След използване на плата да се сложи в купа (но не в пепелника).
- Пушена цигара в пепелника необходимо да гасят, но не върху плаката.
- В случай, изложени на маса в прибори за хранене се намира плат плат, тя трябва да се използват, и постави на колене. Ако една жена е по невнимание пусна една салфетка, човек не трябва да го вземете и да се съсредоточи върху инцидентите са се случили, но напротив, се опитват да игнорират гафове на своя другар. Дамата ще имат едно и също време, за да изберете и вземете една салфетка спадна с незабелязано. След като използвате ленено парче плат трябва да се остави на масата, а не добавяне на два или четири пъти.
- Салата направена от краставици и домати трябва да се консумират заедно с предоставените в едно ястие с месо.
- Ястия, поднесени в гърнето, а не разпръснати върху плочките.
Свързани статии