Кафе на зърна са разделени на два типа: Арабика и Робуста
Кафета, да се направи разграничение фалшив кафе у дома
Степен кафе Арабика - признат за най-добрите в света, Арабика дървета се отглеждат в специални климатични условия. А плодът също е победен повреди, причинени от насекоми, бактерии, гъбички, така че плодът е много трудоемко, едно дърво арабика дава само 5 кг зърно годишно, а ако те са сухи, изпържи теглото е намалено до 1 кг.
Кафе на зърна Арабика са продълговати сортове, имат приятен аромат на кафе и леко кисел
С първи клас кафе на зърна са от
Виетнам и Бразилия Сантос -В най-известните кафета в света
Ако опаковката да замени най-малко 10% от фалшиви семена, нашата "гурме" е малко вероятно да бъдат забелязани.
За да направите фалшив кафе на зърна трябва да бъдат:
Брашно, нишесте, вода и захар боя на базата за придаване карамел цвят смес, добавя се малко количество природен смляно кафе (за миризми) може да добави ароматизиращи смес, сместа трябва да бъде като глина, която лесно се формова на кафе на зърна. След това те са изпратени за печене, където кафе на зърна получи хубав цвят.
Как да разберем настоящето зърно пред вас или фалшив
По-ниски зърна в топла вода и микс, кафе на зърна момент няма водни цветове. Просто имайте предвид, че това кафе не потъва, а фалшив веднага да бъде на дъното на чашата.
смляно кафе
Приземен кафе, кафе на зърна са изработени от отпадъци (nekonditsiyu) изкове смляно кафе е много по-просто от зърното. В крайна сметка, това, което се съдържа в кафето трошен трудно да се разбере, най-често това се смесва с печени и натрошени: жълъди, ечемик, цикория, просо - така че да намали цената, за да печелят повече. Поддържаща скоба ефект напълни с лечения, продавани в аптеката.
Как да се открие фалшификация смляно кафе, добавете 1 чаена лъжичка в чаша с вода (без да се смесват чрез леко поставяне на повърхността на водата), ако цветът на водата - фалшив кафето, тя е изкуствена коса или цикория.
Instant кафе от чанти
Как разтворимото кафе
Има две версии, едната реши да направи освежаваща напитка за американски войници по време на боевете.
Втората версия, когато Бразилия е твърде богата кафе реколта, и е трудно да се съхраняват пресни, варени и след това се изсушава, като по този начин "запази". Това кафе се съхранява в продължение на дълго време. По принцип разделени на разтворимо кафе на прах и гранулите са направени от разтворимо кафе Робуста - по-кофеин, и ако няма достатъчно кофеин, увеличението е изкуствени химически добавки.
В кафето на прах вкус по-бедни в гранулиран вкус по-богати
По-малко, висококачествено разтворимо кафе трябва да си струва толкова, колкото и кафе на зърна
Кафе, ароматизирана с различни вкусове: кафе със сметана, кафе с ягоди, ирландски ликьор.
Структурата на това кафе включва изкуствени аромати, за да отвлекат вниманието ви от лошо качество на кафето. Бихте ли искали кафе с различни добавки, по-добре е да си купите отделно кафе и добавка и действително да се готви за кафе.
Състав 3 в едно кафе
В основата на това ниско качество на кафе се смесва жълъди (или други заместители) и
"Kopi Luwak" е най-скъпият вид кафе. направени от животински екскременти, озаглавена "азиатска палмова цивета", "палмово цибетка" в различни страни, те се наричат по свой собствен начин. Тези животни се хранят с кафе на зърна от дърветата събиране на най-добрите зърна кафе, да ги ядат в ензими в стомаха и обработват зърно излиза. Екскременти събрани хора, чисти, сортирани на ръка, в крайна сметка с високо качество кафе на зърна, които се пекат - така се оказва най-скъпото кафе в света.
Свързани статии