Julien е многомерен концепция. В общи линии, това означава рязане зеленчуци и други храни, тънки ленти или пръстени (половина пръстени). Храни, които използват този вид раздробяване съставки, наречени още Джулиън. Има zhuleny супи и странични ястия, сосове и комплексни основни ястия, които се получават на партиди в малки кутии или саксии.

Ивички рецепти има толкова много. Те са изработени от говеждо и свинско месо, пиле и патица, заек, риба, сами по себе си само зеленчуци. Тази статия предлага сравнително евтини рецепти ивички от морски дарове.

Julien с морска храна коктейл

Всичко на едно място, което е в чиния съдържа цялата налична морски дарове - скариди, миди, калмари. Обикновено в такава структура, че е продала по-голямата част завърши с морски дарове микс. Въпреки това, такава смес може да избере и индивидуално, чрез закупуване на необходимите компоненти поотделно.

Количеството на съставките се дава в продължение на около 4 порции.

• Морски коктейл - 500 гр
• Вода - 700 мл.
• Сирене - двестагр
• Пшенично брашно - 1.5 чл. л.
• Масло - 100 грама
• Мастни крем - 150 мл.
• Индийско орехче.
• Черен пипер.
• Chili.
• Сол.

1. Сварете сместа морски дарове в леко подсолена вода. Отцедете добре.

Julien скариди с гъби

Повечето рецепти за гъби предполагат парникови гъби, но това ястие е по-добре да се използва стриди гъби, защото те имат по-нежна плът. При прилагането на такъв ресторант ивички допълнително украсяват върха на спирала лимон, зелен и стрък една основна скариди в черупката, пържени, докато готвят в чесново масло.

Количеството на съставките се дава приблизително 3 порции.

• Малки скариди - 300гр
• Пресни стриди гъби - 200 г
• Лук и праз - 150 г
• Целина корен - 100 грама
• Сухо бяло вино - 80 мл.
• Пшенично брашно - 1.5 чл. л.
• Масло - 150грама
• Сирене - 150грама
• Сухар трохи белите - 100 г
• Крем - 150 мл.
• Индийско орехче.
• Сух босилек.
• Сух риган.
• Черен пипер.
• Сол.

Джулиън от калмари със зеленчуци

Оригиналният всякакви метеорологични условия ястие. През лятото той може да бъде направен от пресни зеленчуци, а през зимата да се използва комбинираната смес се замразява.

Броят на компонентите е показано на 6 порции.

• Калмари - 500 г
• Paprika цвят (жълто и зелено) - 2 шушулка.

1. Калмар труп чисти кураж и протеинови филми. Нарежете на големи парчета. Ние червен пипер премахнете дръжката и семената. Пипер котлет тънки ивици и лук - semirings.
2. Сварете картофите в кожата си, докато омекне. Обелете и нарежете на тънки филийки.
3. Слама червен пипер и лук в кафяв за мекота в масло (около 50 YG). Смесено с сладка царевица. Всички сол и сезон на вкус.
4. В порциите саксии vystelit дъното на тънки картофени филии. След това сложи супена лъжица растително слой и сепия. Така че се повтаря, докато съдовете не са напълно запълнени. Последният пласт трябва да бъде слой от картофи.
5. Подготовка на пълнежа. За да направите това, се запържва в сух тиган, пшенично брашно, което е свързано с масло. Когато смес от наситен придобива златист цвят, добавете към коритото на сухи подправки, черен пипер и сол и се добавят изсипва сметана безсолно лъжица доматено пюре.
6. Непрекъснато разбъркване, да доведе сместа до гъста и равномерно разпределени по своя пот. Поръсете отгоре на всичко настъргано сирене и се пече, докато готвят във фурната.
7. Обикновено процес печене отнема около 15 до 20 минути при предварително определена температура от 200 или 220 градуса по Целзий.
8. Поднася се горещо.

Свързани статии

• Julien морски дарове - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

• Julien морски дарове рецепта, рецепти, салати и предястия

• Sauce Юлен, стъпка по стъпка рецепти