- 150 - 200 ° С. сирене
- 200 мл. сметана (10-15%)
сол, черен пипер, настъргани индийско орехче
Тесто: Смесете пресятото брашно, яйца, масло, студено и сол. Замесете тесто, увийте го в пластмасово фолио и един час път в хладилника.
Попълване: пиле, нарязани на кубчета среда, гасят преди изпаряваща се течност полукръгове добавете нарязаните лук, сол, черен пипер и пържени в масло до светло розова. Обелете картофите, нарязани на филийки и се вари в подсолена вода, докато почти варени. Разбийте сметаната с размахване яйцата, добавете нарязаните парчета сирене, разбърква се добре и подправете на вкус ,.
Охладено руло тесто в кръг, за да се разпредели под формата, пробити няколко пъти с вилица, поставени хартия за печене и фасул, поставят се в предварително загрята до 170-180 грама. фурна за 15 минути. След това извадете хартията от боба, разпределени пилето и картофите, изсипете сметана и яйце-сирене смес и се пече на тортата за 30-35 минути повече.
Охладете леко и се наслаждавайте!
Киш Оказва се, много вкусна, сочна и нежна! Опитайте и вие!
Свързани статии