ПредишенСледващото

язовец отравяне месо 180116

Гай Orsk и Нова година в седем жители идентифицирани трихинелоза. Заболяването сред населението на областта не е записан повече от 10 години.

Жертвите са получили медицинска помощ в болница, в момента е, написани на възстановяване.

Епидемиологично проучване установи, че всички болни яде язовец месо пушени миниран лов Gaisky в района.

При изпълнението на мерките за борба с епидемията в огнищата са иззети и унищожени повече от 4 кг месо язовец.

Трихинелоза - опасно заболяване на хора и животни, причинени от малки кръгли червеи (трихинела).

Human Заразяването става при консумация на месо и месни продукти недостатъчно термично обработена (сурово месо, колбаси и дръпна дома шунка, барбекю, скара и други), заразени ларви трихинела.

Те се понася добре пушене, пържене, готвене за най-малко 3 часа в микровълнова обработка и замразяване.

Инкубационният период на трихиноза или скрити - от 3 до 45 дни, обикновено 10-20 дни. Болестта се проявява чрез повишена температура, подуване на клепачите, подпухнало лице, мускулна болка, и различни кожни обриви. При тежко заболяване е възможно нараняване на миокарда, белия дроб, централната нервна система.

За себе си и семейството предпази от това заболяване трябва да се помни:
не може да се яде месо от животни, които не са преминали санитарен и ветеринарен преглед, включително добива на лов.

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!