Спанакът може да бъде приготвена много различни ястия, но най-полезни винаги са били, са и само ще салати.
Марули и спанак, не е само вкусна и много полезна, още едно голямо предимство им е, че готвенето отнема малко време, и то е днес - един огромен плюс. Само на 5 минути от време и вкусна следобедна закуска, обяд или лека вечеря е готова!
Спанак съдържат много хранителни вещества. Сред тези витамини (В, Е, К, Р, РР и др.), Минерали (желязо, магнезий), като например ценни вещества каротин и протеин в него, така че да се получава само млади грах и фасул.
Ако решите да се подготви салата с пресен спанак, опитайте се да изберете млади листа, нежна и не пренаситени с оксалова киселина (поради киселината от спанак може да се nepolezen тези, които страдат от гастрит, язва на стомаха, хиперацидитет, и т.н.). Яжте салати с тези зеленчуци трябва да бъдат само защото при съхраняване на спанак може да освободи вредни вещества.
Рецепти вкусно и бързо салата с пресен спанак
Спанакът върви добре с много зеленчуци: картофи, краставици, домати, зелени, с продукти като яйца, месо, ядки, сирене, извара, гъби, също може да се комбинира лесно. Като цяло, този зеленчук е умело съчетан с почти всички продукти, следователно, решено да се подготви салата с него, просто използвайте любимите си храни.
Марули и спанак, може да бъде много по-различна: вегетарианска, светлина, месо, риба, топло и студено.
Рецепта за салата от спанак със стафиди и ядки
Нужно: 1 кг спанак, 50 г стафиди, 3 скилидки чесън, 3 супени лъжици борови ядки и зехтин, сол.
Как да се подготвим салата със спанак, стафиди и ядки. Топло преварена вода, изсипва се стафидите, оставете за 15 минути, след това се изсушава. Изплакнете спанака, отсече най-трудната част от листата, сложете в тигана, включете висока температура и веднага, веднага щом листата започнат леко да podvyadat премахнете спанак от печката, то и едро трошене изстине. Ситно нарязан чесън тромбоцити, изпържи го с ядки на маслото в продължение на 3 минути, поставени стафиди и спанак, podsolit, пипер, като се разбърква в продължение на 5 минути, за да се подготвят. Преди да сервирате, салата не може да се охлади.
Тази салата може да се сервира като гарнитура за месо или риба, или като топъл салата. Можете също така да добавите киселец, но в този случай е необходимо да добавите повече стафиди и мед (2 супени лъжици).
Рецепта за салата със спанак и кисело мляко
Трябва: 900 грама пресен спанак, 375 гр (3 чаши) кисело мляко, 1 скилидка чесън, 2 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица доматено пюре, 1 чаена лъжичка морска сол, ½ ч.л. лют червен пипер, магданоз.
Как да си направите салата с кисело мляко и спанак. Спанакът, измити, нарязани най-трудната част на стъблата, листата държат над пара, докато не започне да избледнява, незабавно да сложи върху хартиена кърпа, подсушете и след това котлет, поставете в купа. Накълцайте чесъна и се смесва с кисело мляко и сол, добавете листата спанак. Доматено пюре смесва с масло и лют червен пипер, изсипва маруля, салата, преди да бъде отстранена в студено и се поръсва магданоз.
Тази салата може да се направи в един екзотичен вариант: вместо добавите доматено пюре ароматно и изгаряне на грузински Лютивка.
По-прост и обикновен състав салата - спанак, боб и моркови.
Рецепта за салата със спанак, моркови и зелен фасул
Необходимост: 350гр моркови млад, млад спанак лъч 2, 1 шепа зелен фасул, пресни или замразени, зареждане с гориво - 1 скилидка чесън, 3 с.л. зехтин, 1 супена лъжица портокалов сок прясно изцеден, 2 ч.л. мед и соев сос, черен пипер, сол.
Как да си направим салата със спанак и моркови. Ясни и подсолена вода Бланширайте 2 минути моркови, нарязани на кубчета, извади от водата. Готви боб във вряща вода за минута, суха. Изплакнете спанака, отсече стъбла, вземете листата на ръка. Чесън, котлет, комбинирайте с масло и портокалов сок, мед, черен пипер и сол, размахване, пасатор или миксер, докато гладка. Всички продукти се поставят в купа за салата, залейте със соса, разбърква се и служат на салатата на масата.
За тази салата е много удобно да се използва мини-моркови.
Друга вкусна, лесна и здравословна салата вариант - със спанак, сирене и авокадо със зеленчуци.
Рецепта за салата от спанак с гъби и кашкавал
Вие ще трябва: 225 гр пресен спанак, 200грама сирене, 125 грама домати (за предпочитане череша) и пресни гъби, 2 с.л. зехтин, 1 супена лъжица оцет, 1 чаена лъжичка захар, авокадо.
Как да се готви вегетарианска салата със спанак. Дъски от нарязани гъби, измийте, нарежете на спанак, кори и фино котлет авокадото, отстранете семената, нарязани на половинки чери домати или редовни домати нарязани на тънки резени, кубчета нарязани сирене. Готови да се сложи на съставките в купа за салата, разбъркайте. Свързване на маслиново масло, захар, сол и оцет, салата запълване смес.
Печурки за тази салата може да изпържи, ако не искате да ги ядат сурови, както е посочено в рецептата.
Ако ще е рецепция, а вие ги искате малка изненада на гурме кухнята, готви спанак салата с козе сирене и сос от вино - това е просто, но ястието се превръща наистина ресторант.
Рецепта за салата от спанак с козе сирене
Необходимост: 200 грам спанак (листа), 100 грама на козе сирене и 4 филийки хляб, 3 лук, чесън 1 карамфил, 0.5 чаша зехтин 2 супена лъжица борови ядки, 1 супена лъжица червено вино и червено вино оцет, 0.5 TSP захар.
Как да се подготви салата с козе сирене и спанак. Лукът се нарязва и се запържва леко до покафеняване на 3-4 минути в малка тенджера, налейте оцета и виното, добавете захар, 5 минути, за да гасят на слаб огън, след което течността се отделя от масата на лук. Спанакът измиване и ги подсушете, поставени в плик и чиста за един час в студа. При температура от 190 градуса във фурната да се пекат хляб, а след това го търка с печено страна чесън и обратно, от втората страна се пече в продължение на 5 минути, страна чесън решетка отново поставете във фурната за 5 минути, след което се охлажда. Комбинирайте лук и спанак листа. остатъчно масло разбийте с сок от лук изцедени след закаляване (1 супена лъжица на отлагане), за да запълни салатата. Скара печен хляб в продължение на 3-4 минути, като се изброяват парчета сирене върху него, а след това на хляб и сирене, за да постави в центъра на плочите, разпределени около салатата и я поръсете с сок от лук.
Ако прекарвате време на подготовката на такъв интересен маруля все още не искам да, можете да го направите по-лесно - да се готви за най-малко един изискан салата от спанак с нектарини или праскови.
Рецепта Спанакът салата с праскови
Вие ще трябва: 3 праскова / нектарини, 1 пакет от пресен спанак и портокали (сок), ½ чаша орехи обелени, сноп от зелен лук и една чаша захар, 3 супени лъжици стафиди и сирене нарязани, 2 супени лъжици зехтин, сок от грейпфрут и оцет, сол.
Как да се подготвим салата със спанак и праскова. На горещ тиган се изсипва половината от захарта и ядките и се запържва, като се разбърква непрекъснато, докато ядки карамелизиране, свалете от огъня. Спанак измити, поставени в една чиния, отгоре да се разпространят сиренето, а след това стафидите. Накълцайте зелен лук ситно и праскова - филийки, сложете в купа, поставете крокан. Пълнители смесват сок от портокал и грейпфрут, бял винен оцет, олио, сол, размахване и се изсипва салата.
За празничната трапеза със спанак може да бъде приготвена като оригинален риба салата.
Рецепта за салата от риба със спанак и бекон
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии