Тази невероятна рецепта изобретен в Япония.
Тази рецепта за торта, която е по-лесно, може би, за да излезе с просто невъзможно!

За да се подготви тази торта, трябва само две съставки: яйца и шоколад.
Нейната просто да се направи и е съвсем лошия вкус, а за любителите на шоколад - точно това, което ви трябва!
Основното нещо - да спазва технологията.

Така че, да:
- 3 яйца;
- 165 г шоколад.

готварски
1. Разделянето на белтъците от жълтъците.
2. Свалете купата от протеините в хладилника - така че те са по-добре vzobyutsya.
И 3. Загрейте фурната до 170 ° С (задължително около 6 минути). В същото време ...
4. Счупете шоколада на парченца и ги поставете в подходящ метална купа.
5. Сложете купата на водна баня и се стопи шоколада.
6. Докато шоколада се топи, ние получаваме протеини от хладилника и ги разбийте в много плътна пяна за остри върхове (ако обърнат купата разбиване протеини не се измъкне от него, след това те са огънати достатъчно).
7. Добро и бързо се разбърква в разтопен шоколад, за да избегнете образуването на бучки.
8. Боядисват шоколад да се охлади, добавете към него жълтъци и разбъркайте добре заедно метла.
9. Добавете една трета от разбитите белтъци в шоколад жълтък смес и се разбърква старателно разбийте всички.
10. Добавете другата половина на протеина и разбъркайте заедно всички лопатата (не метла).
11. Добавяне на последната част на протеина, и отново разбъркайте всичко лопатката.
12. кръгла тава от 15 cm диаметър покрита хартия за печене.
13. Сместа се излива в леярската форма.
14. Няколко пъти леко повишаване форма и я резба върху плота да излезе от смес от въздушни мехурчета натрупаната там.
15. Поставете формата предварително загрята пещ и се пече при 170 ° С в продължение на 30-40 минути.
16. Извадете формата от фурната и се оставя да се охлади до температура, при която ще бъде възможно да се оформят с голи ръце.
17. Извадете тортата от формата и се поставят върху скарата да се охлади до стайна температура.
18. Ако се желае, поръсва торта с пудра захар.

Готово! Бон апети!