Аз вече казах как да се готвя еклери с яйчен крем и еклери със сгъстено мляко. Като цяло Choux сладкарски Много ми харесва, това е дори торта дамски пръсти на събирането му, вкусен необичайно, уверете се, да се опита да направи. Така че, във всички тези рецепти за готвене Choux сладкарски използва вода. Когато попаднах на рецепта яйчен крем торти и учих съставките, аз веднага забелязах, че бисквитките вместо вода е мляко, аз се интересува наистина защо винаги има вода, а след това и млякото, което се случва в края на краищата?
Плюс това в тази рецепта Choux сладкарски е изложена на тава за печене на малки порции, бисквити, получени 2-2,5 см в диаметър. В резултат на малки промени в рецептата готов Choux тесто оставя буйни, но в същото време тя не е празна отвътре, като еклери. Поради това, че не е необходимо да попълните плънка.
Съставки за Choux сладкарски със снимки
За да се подготви вкусна и интересно Choux сладкарски имам нужда от:
350 мл мляко - 1 чаша и още половин
75 гр масло
75 грама захар - около една трета чаша
Salt - щипка
170 грама брашно - 1 чаша и малко по-
3 големи яйца
Cookie рецепта от Choux сладкарски
Донесох вряща мляко със захар, сол и масло.
Свързани статии